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柿子可以和鸡蛋一块儿吃吗
建议不要将柿子和鸡蛋放在一块儿吃 。
1、在中医里面 , 柿子是性寒水果 , 食用柿子后会影响肠胃的消化能力 , 更不易消化鸡蛋中的蛋白质和脂质之类的不易消化的成分 。
【柿子可以和鸡蛋一块儿吃吗 柿子隔多久才能吃鸡蛋】 2、从营养的角度来说 , 柿子是一种含有丰富鞣酸和果胶的水果 , 食用柿子的时候鞣酸和果胶会和胃酸发生反应 , 生成肠胃不易消化的沉淀物 , 吃柿子本身就影响消化能力 , 再食用鸡蛋会更易引起消化不良的症状 。
柿子隔多久才能吃鸡蛋
建议在吃柿子之后1个小时再吃鸡蛋会比较好 。
水果在肠胃里面的消化时间在30分钟到1个小时左右 , 为了隔开柿子和鸡蛋 , 因此食用柿子之后一个小时左右可以食用鸡蛋 , 这样既可以吸收柿子和鸡蛋的营养成分 , 又不易造成身体伤害 , 是比较合理的 , 如果有其他不建议同食的食物 , 也可以这样进行间隔食用 。
柿子可以和螃蟹一起吃吗
不建议将柿子和螃蟹搭配在一起同食 。
柿子是高鞣酸水果 , 柿子经过脱涩处理也还是有鞣酸成分的 , 而鞣酸会与蛋白质发生化学反应 , 每100克螃蟹的可食用部分中蛋白质约有17.5克 , 柿子和螃蟹一起吃的话容易导致蛋白质变性生成沉淀 , 少量同食一般不适感不会很明显 , 但是同食过多的话就可能有腹泻、腹痛等胃肠不适反应 。
柿子可以和红薯一起吃吗
柿子和红薯一般不同食 , 肠胃不好的人群尤其需要注意不要将柿子和红薯一起吃 。
柿子味道清甜可口 , 红薯也比较的美味 , 但是一般不将红薯和柿子搭配在一起吃 , 因为柿子中的鞣酸、果胶和红薯中的发酵产物结合后 , 易造成胃部不适 , 因此通常不建议将柿子和红薯放在一起食用 , 以免出现不适的反应 , 损伤健康 , 实在想吃的话可以间隔一个小时后再吃 。
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