True 空冷冻干燥是目前比较先进的物料脱水方法 。这种技术是将含水的物质在低温下冷冻,然后使其中的水在true 空状态下直接升华,利用冷凝来捕捉升华的水蒸气,从而达到物质脱水干燥的目的 。
冻干物质的物理、化学和生物状态基本不变,受热变性的挥发性成分和营养成分损失很小 。冻干物呈多孔状,其体积与干燥前基本相同 。因此,由于加水后接触面积大,恢复快,在密封容器中保质期长 。
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冻干机就是应用上述技术的机器 。我们来看看它的工作原理:
被压缩的空气体首先进入预冷器进行初步冷却,然后流入再生器与返回的产品气进行热交换,进一步降低被压缩的空气体的温度,并将冷凝水排出机外 。之后,被压缩的空气体流入蒸发器,与制冷剂进行热交换,使被压缩的空气体进一步冷却,达到符合要求的露点温度 。
那么,冻干机的具体优势是什么呢?让我们来看看:
1.采用全新进口压缩机,运行稳定,寿命长,节能 。
2.该机组采用独特的卧式设计,结构简单,维护方便,处理效果稳定 。
3.机组控制系统采用高品质控制器,反应迅速,实时显示运行参数,操作简单,维护快捷 。
4.整机采用多重保护装置,包括制冷剂高低压保护器、排气过热保护器、压缩机电机过热保护器、过载电流保护器、防冻温度保护器、水流保护器、感温易装插头等 。,确保设备的正常运行,让用户高枕无忧 。
5.干燥是在低温下进行的,因此特别适用于许多热敏性物质,如蛋白质、微生物等,不会变性或失去生物活力,因此在医学上应用广泛 。
6.低温干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很少,适用于干燥一些化工产品、药品和食品 。
7.在此过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此可以保持原有的性状 。
8.因为是在冷冻状态下干燥,体积几乎不变,保持原有结构,不会出现结露现象 。
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