(1)选用适宜品种 。应选用冬性强,不易抽薹开花的早熟品种 。
(2)确定合理的播期 。由于春季气候变化大,且年度间有较大差异 , 应根据当地气候条件,尤其是当年的气象预报 , 科学确定播期 。
(3)施足底肥,精细整地 。移栽前半个月每667平方米施充分腐熟的高热性厩肥5 000公斤、饼肥150公斤、尿素10公斤、磷酸二胺20公斤、钾肥10公斤,精细整地,做成0. 8-1.2米的平畦或小高畦,定植前3天盖地膜,四周压实,以提高地温 。露地直播则在播种后加盖地膜 。
(4)合理密植 。春大白菜一般行距为4厘米 , 株距为35-45厘米,每667平方米定植3 000-4 000株(一般底肥每667平方米施腐熟肥3 000公斤、磷酸二胺20公斤、钾肥10公斤即可 , 畦宽1米,行距为50厘米 , 株距为35厘米) 。
(5)以促为主 , 加强肥水管理 。春大白菜管理的关键技术是一促到底,不蹲苗,在施足底肥的基础上,追肥应以速效肥为主 , 采取少量多次 , 前轻后重 。苗期、莲座期和结球期各1次,随水每667平方米施尿素10-15公斤,莲座期和结球期喷施0. 2%的磷酸二氢钾2-3次,以促进叶球的迅速生长 。露地直播要早间苗、早定苗,水分管理保持见干见湿,一般每7天浇水1次 。
(6)正确使用植物激素,防止春化和抽薹 。在花芽形成以前使用植物生长激素(如吲哚乙酸、萘乙酸等)会推迟花芽分化,而在花芽分化以后使用植物生长抑制剂(如青鲜素、三碘苯甲酸等)可以推迟或抑制抽薹 。
【白菜抽薹的条件 春季大白菜先期抽薹能进行防治吗】(7)及时收获 。春大白菜收获越迟,抽薹的危险性越大 , 应仔细观察短缩茎的伸长情况 , 在未抽薹或虽轻微抽薹但不影响食用的品质前尽早收获 。
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