黄豆下地用,煮熟怎样发酵 煮熟的黄豆埋土里多久发酵

黄豆下地用,煮熟怎样发酵 煮熟的黄豆埋土里多久发酵


煮熟的黄豆埋土里1-2个月左右发酵,发酵主要和当地的温度有关 。通常温度越高,发酵的时间则快些,温度越低 , 发酵的时间则慢些 。发酵时需偶尔打开盖子透气,若黄豆水没有异味则代表成功发酵 。
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