1、需准备食材：猪手、姜、盐、黑米醋、冰糖、蚝油 。
2、猪脚焯水，洗干净 。

3、热锅翻炒 。大块姜，切大片 。热锅，下猪手、姜片翻炒 。
【猪脚酸怎么做好吃 猪脚酸怎样做好吃】4、中火煮到收汁 。加入蚝油、盐翻炒 。加入黑米醋、冰糖，温水盖过猪手 。加盖中火煮到收汁即可 。

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