1、用料：料酒1大勺 ， 生抽1大勺，老抽2小勺，单晶冰糖4粒，葱3根，姜5片 ， 蒜6瓣 。
2、把新鲜鸭子放入电饭锅胆，加入料酒、生抽、老抽、冰糖 ， 抹匀全鸭 。
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3、在鸭肚子里放入葱结、姜片、蒜瓣，牙签封住两边的开口，腌制二十分钟 。
4、把电饭锅胆放入电饭锅内，盖锅，设置煮饭 ， 静候自动跳闸，开盖，吃起来 。

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