![蓝莓如何长期保存,是哪个地方的特产](http://img.gansulong.com/240103/024R4G31-0.jpg)
回答1、家庭保存方法:在购买到新鲜蓝莓后,用小包装盒进行保存或者是用保鲜膜将其包好,然后存放在冰箱中,温度为1-3℃左右 。2、种植户保存方法:对蓝莓进行筛?。?剔除烂果和病虫害果,然后在7℃以下的预冷间中进行预冷处理(时间控制在2小时以内),预冷结束后,将蓝莓转移至气调保鲜冷库中保存(冷库温度控制在零下0.5℃至1℃ , 相对湿度控制字啊90-95%) 。
一、蓝莓如何长期保存
1、家庭保存方法
(1)在购买到新鲜蓝莓之后 , 可以使用小包装盒进行保存,在室温为18-26℃的环境下,保存时间一般为3-4天左右 。
(2)在买到蓝莓后,直接将其用保鲜膜包好,然后立即存放在冰箱中,温度控制在1-3℃左右,可以保存5-7天左右 。需注意,如果是想吃新鲜蓝莓,不能将蓝莓放入0℃以下的冷藏库中 。
(3)在放入冰箱保存前 , 不建议用清水清洗蓝莓,因为残余的水分很容易导致蓝莓腐烂 。
2、种植户保存方法
以气调保鲜冷库为例,保存方法如下:
(1)在将浆果转移至冷库中保存前,对蓝莓进行筛选,将烂果和病虫害果剔除 。
(2)蓝莓在入库之前,需要在7℃以下的预冷间中进行预冷处理,时间不宜超过2小时 。
(3)预冷结束后,将蓝莓转移至气调保鲜冷库中保存 。
(4)气调保鲜冷库的温度控制在零下0.5℃至1℃ , 并且注意保持温度稳定,而相对湿度则控制在90-95%之间 。
(5)保存时间可以延长至60-90天左右 。
二、蓝莓是哪个地方的特产
1、蓝莓原产地为北美洲和东亚,主要分布在气候温凉,阳光充足的地区 。目前 , 在世界范围内以北美地区的蓝莓品质较好 , 而我国蓝莓主要产地为辽宁、黑龙江、吉林、内蒙古等地区,除此之外 , 山东、上海、江苏、浙江、安徽等地区同样也有蓝莓产出 。
【蓝莓如何长期保存,是哪个地方的特产】 2、蓝莓一共分为四个品种类型,分别为矮丛蓝莓、半高丛蓝莓、高丛蓝莓、兔眼蓝莓,其中高丛蓝莓可以细分为南高丛蓝莓和北高丛蓝莓 。按照冷量需求排序 , 分别为矮丛蓝莓>半高丛蓝莓>北高从蓝莓>南高丛蓝莓>兔眼蓝莓 。
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