大闸蟹怎么保存能存活更久 礼盒装的大闸蟹可以放几天


大闸蟹怎么保存能存活更久 礼盒装的大闸蟹可以放几天

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大闸蟹怎么保存能存活更久
大闸蟹的处理方式是比较多的 , 一般按照想储存的时间决定储存方式 , 具体如下:
冰箱冷藏 大闸蟹可以放冰箱冷藏 , 首先把大闸蟹绑好放在一个大盘子里 , 然后放进冰箱的保鲜室 , 温度保持在5-8摄氏度;之后在大闸蟹的背上盖一条湿毛巾 , 给它们提供氧气 , 毛巾的湿度大约是平时擦脸的湿度 , 这样可以保存好几天 。
塑料桶保存法 如果想要保存较长的时间 , 那么可以将大闸蟹放在一个30-50公分的塑料盆中 , 再将大闸蟹放进去 , 加一些水 , 水量不要太多 , 保持塑料桶的水分即可 , 后期定时投喂一些食物即可 , 这种方法可以保存一周左右 。
暂养池保存法 保存大闸蟹还可以放在暂养池保存法 , 将大闸蟹放在浴缸中保存 , 注水到刚好埋住大闸蟹 , 大闸蟹把八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾 , 这种方法也可以将大闸蟹保存很长时间 。
礼盒装的大闸蟹可以放几天
礼盒装的大闸蟹是保存不了太长时间的 , 但也需要看是什么方法包装的 , 一般如果礼盒装的大闸蟹包装后是直接常温进行携带的 , 那么如果周围温度在20度左右 , 那么可以保存4-6小时左右 。
但如果大闸蟹是进行的冰袋保存 , 那么低温环境下大闸蟹存活时间会比较长一些 , 可以保存2-3天左右 。
大闸蟹怎么处理才干净
很多人都喜欢吃大闸蟹 , 但又不知道大闸蟹怎么清理才干净 , 其实大闸蟹处理方法是很多的 , 以下列方法举例 , 具体做法如下:
1、先将大闸蟹拿出来 , 然后放入容器中 , 倒入小半瓶酒浸泡40分钟左右 。
2、大闸蟹眩晕后 , 用筷子夹出浸泡过的大闸蟹 , 将其腹部朝上 , 并用筷子压住 , 再用刷子将其整个腹部和脚刷干净 。
3、然后将其腹盖打开 , 取另外一对筷子将其双重压住 , 再用刷子将里面的脏东西刷干净 。
4、将大闸蟹刷干净后 , 再用刷子的背部将螃蟹腹盖内的排泄物挤出 。
5、最后将处理过的大闸蟹再次放入容器中 , 加适量清水和小半瓶酒再浸泡30分钟即可 。
大闸蟹怎么清蒸才好吃
清蒸大闸蟹是大闸蟹常见的一种吃法 , 其口感是比较鲜嫩的 , 清蒸大闸蟹方法比较简单 , 具体如下:
原料:大闸蟹、姜、蒜、生抽、冰糖、醋 。
做法步骤:
1、先将大闸蟹放水中吐净脏东西 。
2、再用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙 , 剪去指环标记 , 捆绑大闸蟹的绳子不用解开 。
3、然后锅中放入水 , 加切好的姜片和黄酒 , 大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中 , 蟹上放一些姜丝 。
4、期间用姜末、蒜末、生抽、陈醋、少量冰糖调成蘸汁 。
【大闸蟹怎么保存能存活更久 礼盒装的大闸蟹可以放几天】 5、大闸蟹盖上锅盖蒸15分钟左右 , 蒸熟的螃蟹解绳盛盘 , 沾汁食用即可 。