![丝瓜去湿气还是吃了会湿气重 丝瓜怎么炒才不会变黑](http://img.gansulong.com/230103/1206442W6-0.jpg)
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丝瓜可以帮助祛湿气,一般不会导致湿气变重 。
本身丝瓜可以起到利水消肿、凉血化痰、清热解毒的作用,可以一定程度上缓解人体水肿、咳嗽有痰、痔疮出血等体热症状 。丝瓜中丝瓜络用作中药也有祛湿气的效果 。
中医方面认为湿气是万恶之邪,自然界中气候潮湿、肉食是湿气的来源 。丝瓜煮汤或炒制后食用对祛湿气有益,可以适量食用,但丝瓜作为常用的蔬菜食用时效果有一定程度的限制,所以出现湿气重的症状是应前医院治疗 。
丝瓜怎么炒才不会变黑
具体有以下两步:
1、首先把丝瓜清洗干净,削掉丝瓜的外皮,注意削丝瓜皮的时候不要削得太厚,如果丝瓜皮削的太厚,丝瓜会特别容易氧化变黑 。
【丝瓜去湿气还是吃了会湿气重 丝瓜怎么炒才不会变黑】 2、把削好的丝瓜切块,加入少许食用盐,杀出丝瓜中的水分,大家一定丝瓜在下锅炒之前一定要提前杀水,这样炒出来的丝瓜不仅颜色翠绿不发黑,而且容易入味 。
丝瓜是高嘌呤食物吗
丝瓜嘌呤含量相对不高,每100g中仅含有14mg的嘌呤 。所以丝瓜对尿酸代谢影响不大,痛风人群可以适量吃丝瓜 。
除了丝瓜是低嘌呤食物,还有香菜、小麦、白菜、黄瓜等也是低嘌呤食物,痛风人群以及高尿酸血症的人群适量食用即可,避免过多食用 。
丝瓜可以不去皮吃吗
可以 。
丝瓜不削皮也可以吃,只是削皮后更好吃 。因为丝瓜皮口感是比较苦涩的,而且丝瓜的果肉是比较清甜的,所以大家想要获得好的口感 。那么建议将它的外皮尽数去除掉 。
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