【可以用榨汁机代替料理机吗 能用榨汁机代替打蛋清吗】
文章插图
不能用榨汁机代替打蛋清，榨汁机在榨汁的过程当中都是密闭的环境，没有空气的充分接触是不能够让蛋清打发的 。并且榨汁机榨汁的时候温度比较高，有的带加热功能，榨汁时间很短，起不到打发作用 。蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质 。故又称为蛋白，与蛋黄相对 。蛋白遇热后会凝固成白色固体，因而得名 。蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用 。如果用高速打蛋器把蛋白搅拌，会呈现泡沫状像海棉般有弹性，是做蛋糕的首要步骤 。
- 施乐7785碳粉 施乐288碳粉可以放在D95上用吗
- 菠菜可以和南瓜 南瓜菠菜可以一起熬粥吗
- 子宫肌瘤可以吃螃蟹吗 子宫肌瘤可以吃香椿吗 子宫肌瘤不能吃什么
- 黄油化了还能再冷冻。软化的黄油可用模具装好 黄油化了还能再冷冻吗
- 凤梨可以加牛奶吗 凤梨可以和牛奶一起吃吗 减肥可以吃凤梨吗
- 苹果和蜂蜜可以一起榨汁吗 苹果和蜂蜜可以一起吃吗
- 洛阳可以养拉布拉多吗
- 湿疹可以吃香椿吗? 湿疹能吃香椿吗 湿疹吃香椿有什么好处
- 绿茶可以做奶茶吗 绿茶可以放蜂蜜一起喝吗
- 榴莲和牛奶可以一起吃吗 榴莲不能与哪些食物一起吃