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一块月饼相当于几碗米饭
月饼主要以小麦粉、白砂糖、食用猪油居多 , 因此热量也比较高 , 一块150克左右的普通月饼 , 热量近600千卡 , 约等于3碗米饭 。
月饼可以当早餐吃吗
【一块月饼相当于几碗米饭 月饼可以当早餐吃吗】 不建议当早餐吃 。
月饼含有较多的糖和油脂 , 属于高脂肪、高热量的食物 , 把月饼作为早餐 , 容易导致肥胖 , 血脂、血糖升高 , 特别是高血压、高血脂、胃不好以及有肝胆胰系统疾病的人群 , 是不建议吃月饼的 。
早餐建议吃低碳水化合物以及高蛋白质的食物 , 比如麦片、牛奶等食物 。
月饼没有烤箱可以蒸吗
可以 。
月饼用锅蒸出来口感细腻美味 , 最简单的就是紫薯月饼 , 蒸出来的月饼口感也是十分的好 , 首先将紫薯清洗干净 , 然后带皮上锅蒸 , 蒸个20分钟 , 将紫薯蒸熟 , 用筷子可以轻松扎透就可以了 。
其次将紫薯皮去掉 , 趁热加黄油和白糖 , 搅拌均匀 , 搅成紫薯泥 , 揉成团 , 最后接着把紫薯团分成小份 , 一个50g , 然后揉成圆 , 放入模具中压成型上锅蒸 。
月饼热量有多高
月饼的款式、内馅、大小等不同 , 其热量会有差异 。
双黄莲蓉月饼 160-190克的双黄莲蓉月饼 , 所含热量600-800千卡 , 脂肪为40-80克 , 大约相当于3碗200克的米饭 。
五仁月饼 1块100克的五仁月饼 , 要游泳半小时或步行76.2分钟才能将热量消耗掉 。
总的来说广式月饼和苏式月饼的热量差不多 , 冰皮月饼的皮中含有的油脂量相对来说热量低一些 , 通常越大的月饼热量通常会越高 。
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