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新鲜柿子可以空腹吃吗
柿子不能空腹吃 。
柿子中含有大量的鞣酸及果胶 , 在空腹情况下遇到胃酸会发生化学反应 , 凝结成大小不等的结石 , 这些结石如果不能被排出体外 , 就会滞留在胃中形成胃柿石 , 但是如果吃柿子前有吃其他东西在胃里 , 就可避免胃柿石产生 。
柿子吃多了会怎么样
1、柿子中含有大量膳食纤维、果胶等成分 , 吃多了会增加消化难度容易引发腹痛、腹泻等不适症状 。
2、柿子糖分比较高 , 含糖量大约在14%以上 , 对于糖尿病人来说是不宜吃的 , 以免加重病情 。
3、柿子性寒 , 含有大量膳食纤维 , 如一次性吃多的话 , 容易促进大肠蠕动 , 加快排便 , 尤其是肠易激综合征或其它肠病的人 , 便会造成腹泻 。
4、柿子糖分、鞣酸含量较高 , 吃多了残留在口腔容易对牙齿造成侵蚀 , 易形成龋齿和牙齿酸痛的问题 。
柿子不能和什么一起吃
1、柿子不要与含高蛋白的虾、蟹等一起吃 , 在鞣酸的作用下容易凝固成胃柿石 , 容易出现腹痛、呕吐或腹泻等症状 。
2、柿子不能与红薯、菠菜等含淀粉较多的食物同食 , 不然胃里产生大量胃酸与柿子中的鞣质和果胶相遇 , 会发生凝聚作用 , 形成胃柿石 。
3、柿子最好不能和醋同吃 , 柿子中含有的柿胶会和醋酸反应生成块状物体留在人体的胃中 。
柿子怎么去除涩味
1.白酒脱涩 准备一个密封容器和白酒 , 接着把柿子放进去浸泡 , 只需要柿子的表面沾满白酒即可 , 然后密封5天左右 , 就可以直接吃了 。
2.水果脱涩 把苹果和柿子放在一起 , 把袋子里面的空气都排空封好 , 苹果会释放一种乙烯气体 , 可以加速柿子的成熟 , 这个方法大概需要一周的时间 。
3.高温脱涩【新鲜柿子可以空腹吃吗 柿子吃多了会怎么样】 用牙签在柿子的表面扎些小孔 , 然后装进一个黑色塑料袋里面 , 放到温度比较高的地方 , 只是要注意避免细菌感染 。
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