适宜品种
早熟种有中甘15号、8398;中熟种有领先106、百惠、全顺108、铁将军等;晚熟种有秋丰、晚丰等 。
栽培技术
1. 栽培季节
从3月中下旬到6月上旬均可育苗,从4月下旬到7月上中旬均可定植 。
2. 育苗
(1)种子处理
①种子质量
符合cb 1645.4—1999中2级以上要求 。
②浸种催芽
一般每亩需用种子30~40克,苗床面积10平方米,用50℃~55℃温水浸种10~15分钟后捞出洗净,放在20℃~25℃盆内,催芽1天 。
(2)苗床准备
床土选用近三年内未种过十字花科蔬菜的肥沃园土2份与充分腐熟的过筛圈肥1份,按每立方米加n、p、k复合肥1千克混匀,加入75%百菌清可湿性粉剂8~10克/平方米,将混合后的床土均匀铺于苗床,厚度约10~12厘米 。
(3)播种
浇足底水,以畦面停水12~15毫米为宜,水渗后覆一层药土后撒种子,覆土0.8~1厘米厚,上盖塑料膜增温、保湿 。
(4)苗期管理
种后2~4天出苗,长到1~2片真叶时,疏苗间苗,2~4片真叶时,通风炼苗,由小到大逐渐放风 。【无公害结球甘蓝种植方法 结球甘蓝种植时间】
3. 定植
(1)时间
春季土壤化冻,晚霜过后4月下旬~5月上旬,日均气温达6℃~8℃以上,10厘米地温5℃~6℃开始定植 。
(2)地块选择
应选择排灌方便、地势平坦,土壤肥力较高的壤土或沙壤土,且前茬未种过十字花科蔬菜的地块 。
(3)整地施肥
禁止使用未经国家和省级农业部门登记的化学或生物肥料,禁止使用硝态氮肥,禁止使用城市垃圾、污泥、工业废渣 。有机肥料需达到规定的卫生标准 。施优质有机肥3000~5000千克/亩,在基肥中加入磷化复合肥50千克,基肥撒施,翻入土中25~30厘米后耙平 。
(4)定植密度及方法
早熟种4000~5000株/亩,中熟种4000株/亩,晚熟种3000~3500株/亩,下湿沟河地起垄栽培,平地栽培最好采用地膜覆盖,挖穴、摆苗、浇水、每株约0.5千克水,水渗后覆土 。
①缓苗期
定植后4~5天浇缓苗水,随后结合中耕培土1~2次 。
②莲座期
通过控制浇水而蹲苗,早熟种6~8天,中、晚熟种10~15天,结束蹲苗后要结合浇水每亩施尿素15~20千克,同时用0.2%的硼砂溶液叶面喷施1~2次 。
③结球期
要保持土壤湿润,结合浇水追施尿素10~15千克,三元复合肥15千克,硫酸钾10~15千克,同时用0.2%的磷酸二氢钾溶液叶片喷施1~2次,结球后期控制浇水次数和水量,收获前20天内不得追施无机氮肥 。
病虫害防治
1. 虫害防治
主要以蚜虫、潜叶蝇、小菜蛾、菜青虫、夜蛾科等害虫为主 。
(1)物理防治方法
①银灰膜驱蚜铺银灰色地膜,或将银灰膜剪成10~15厘米宽的膜条,膜条间距10厘米,纵横拉成网眼状 。
②设置黄板用100×20厘米的黄板,每亩挂30~40块,挂在行间或株间,高出植株顶部,可诱杀蚜虫、斑潜蝇等 。
③频振式杀虫灯捕杀小菜蛾、夜蛾、菜青虫等害虫 。
(2)化学药剂防治
①菜青虫卵孵化盛期选bt可湿性粉剂1000倍液,或用阿维定虫脒乳油1500~2500倍液喷雾,安全间隔期7天 。在低龄幼虫发生高峰期,选用2.5%氯氟氰菊酯乳油2500~5000倍液,或10%联苯菊酯乳油1000倍液,或50%辛硫磷乳油1000倍液,或1.8%齐螨素3000~4000倍液喷雾,安全间隔期7~10天 。
②小菜蛾于二龄幼虫期用阿维菌素1000倍液或5%啶虫隆乳油1500~2000倍液,或1.8%齐墩螨乳油3000倍液,或苏云金杆菌(bt)可湿性粉剂1000倍 。以上药剂要轮换、交替使用,安全间隔期7天 。
③蚜虫用50%抗蚜威可湿性粉剂2000~3000倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液,或3%啶虫脒3000倍液,6~7天喷一次,连喷2~3次 。用药时可加入适量展着剂,安全间隔期5天 。
④夜蛾科害虫在幼虫3龄可用5%啶虫隆乳油1500~2500倍液,或2.5%氯氟氰菊酯乳油1500~2000倍液喷雾,晴天傍晚用药,阴天可全天用药,安全间隔期7天 。
⑤潜叶蝇用1.8%齐墩螨素乳油3000倍液,或3%啶虫脒3000倍液喷雾防治,安全间隔期7天 。
2. 病害防治
主要以防治霜霉病、黑斑病、菌核病、软腐病、黑腐病为主 。
(1)床土消毒
用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂按1:1比例混合,或25%甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰锌可湿性粉剂按9:1比例混合,按每平方米用药8~10克与5~6千克过筛细土混合,播种时三分之二铺于床面,三分之一覆盖在种子上 。
(2)霜霉病
用80%代森锰锌600倍液喷雾预防病害发生;发现中心病株后用40%乙磷酸铝可湿性粉剂150~200倍液,或72.2%普力克水剂600~800倍液或69%安克锰锌500~600倍液喷雾,交替轮换使用,7~10天一次,连续防治2~3次,安全间隔期5天 。
(3)黑斑病
发病初期用75%百菌清可湿性粉剂500~600倍液,或50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液7~10天一次,连续防治2~3次,安全间隔期4天 。
(4)菌核病
40%菌核净1500~2000倍液,或50%腐霉利1000~1200倍液,在病发生初期开始用药,间隔7~10天,连续防治2~3次,安全间隔期4~5天 。
(5)黑腐病
发病初期用23%络氨铜水剂600倍液或77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液,或72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液,7~10天连续防治2~3次,安全间隔期3天 。
(6)软腐病
用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液,或50%腐霉利1000~1200倍液,在病发生初期开始用药,间隔7~10天一次,连续防治2~3次,安全间隔期3天 。
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