1、食材：豇豆 ， 鸡蛋，地瓜粉，菜籽油 。
【豇豆饼的家常做法 豇豆饼怎么做好看视频】2、将豇豆洗净，切成小丁备用 。
3、热锅加入菜籽油，倒入豇豆丁大火爆炒 。
4、加入细盐 ， 熟透关火 。

5、鸡蛋加地瓜粉搅拌至干粉状态，加入放凉的豇豆?。?跟蛋液混合均匀备用 。
6、热锅加入适量菜籽油 。
7、将混好的豇豆丁蛋液加到锅内，小火煎至单面凝固 。
8、再翻面 ， 煎至另外一面凝固至脆黄，既可关火 。微微放凉，切块食用 。

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