1、挑?。菏紫纫粞∶挥谐嫜邸⒏鐾吩踩蟊ヂ⒀丈屎诤稚陌謇?。
2、清洗：买回来的板栗全部倒入一个大盆里，倒入清水，再加入1勺盐，反复搓洗，去掉板栗表面的灰尘和杂质 ， 加盐的目的是去掉细菌，这样会保存更长的时间 。【不去壳的生板栗的正确保存方法 没剥壳的生板栗怎么放就不坏】
3、加热：起锅加水，水烧开后 ， 倒入板栗，煮大约3~4分钟，把板栗煮至半熟，然后控干水分，晾至常温 。
4、储存：处理好的栗子装入保鲜袋内系紧袋口，放进冰箱的冷冻室保存就可以了 。
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