1、材料：大排500克 。
2、将大排用冷水浸洗干净 。
3、用专用工具将在大排双面敲击，使肉的化学纤维组织毁坏 。
4、将敲击的大排用适当米酒、小量盐开展充足拌和 。淹15分鐘上下 。
5、将生鸡蛋粉碎、调均 ， 备用 。
6、将水淀粉放水调合，备用 。【怎样做大排既简单又好吃 大排怎么做好吃又简单】

7、取一块大排，在鸡蛋液中浸一下；再在水淀粉液中浸一下 。
8、起油锅，将油烧至70度上下，随后开文火；把裹上鸡蛋液和水淀粉的大排污入油中炸至双面变黄；所有炸完后，将全部炸好的大排再次放进锅中中再炸一下；随后出锅备用 。
9、将锅中油倒出 ， 在锅中添加米酒、生抽、醋、盐、糖各适当，开展调合 。
10、将炸好的大排倒进锅中 ， 开文火煸炒匀称 。随后放水至水位线与大排平 。
11、大火烧至料汁浓；就可出锅享用 。

• 鸡肉既简单又好吃的做法 这才是鸡肉最好吃的做法
• 龙豆怎样凉拌好吃 凉拌龙豆怎么做既简单又好吃
• 豌豆糕怎样做既简单又好吃 豌豆糕如何做
• 土豆丝怎样炒好吃又简单又好吃 怎么炒土豆丝既好吃又简单
• 怎么做甜里脊肉既简单又好吃 里脊肉怎么做好吃又嫩清淡
• 宁阳县拥军卡怎样才能办理？ 南阳拥军卡怎么办理
• 快手的地址怎么更改 怎样更改快手地址
• 怎样蒸年糕的做法 蒸年糕的做法窍门
• 怎么炖猪肉好吃 炖猪肉怎样做既简单又好吃
• 既简单又好吃的麻辣香锅 简单又好吃的麻辣香锅怎么做?