想要延长馒头保存时间 , 可以将馒头晾凉之后放入保鲜袋内 , 装入冰箱的冷藏室保存 。也可以将馒头晾凉之后放入冰箱冷冻室保存 , 但是要把袋子内的空气排空 。还可以把馒头放入微波炉中加热 , 蒸干水分之后的馒头就可以保存4~7天的时间 。
1、冷藏
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将刚蒸好的馒头放置冷却 , 把内部的水蒸气全部蒸干之后把馒头放进保鲜袋里 , 将保鲜袋封口之后放入冰箱内进行冷藏 , 这样馒头就可以保存一个星期 。注意保存馒头的时候一定要放凉馒头 , 否则容易产生水汽 。
2、冷冻
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可以将馒头放凉之后放入保鲜袋里 , 尽量把保鲜袋内的空气排空之后再封口 , 把馒头袋子装入冰箱内的冷冻层 , 这样馒头就可以保存长达1~2个月的时间 。冷冻保存的温度比较低 , 建议取出馒头的时候要蒸熟、蒸透 。
3、蒸干
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【馒头如何保存 馒头怎么保存时间长】将馒头放入微波炉中加热 , 把馒头内的水分蒸干之后就会延长保存时间 , 还可以将馒头切成片之后加热蒸干 , 这样就能加大馒头的蒸干面积 , 制成的馒头片在常温环境下能存放4~7天的时间 , 不过口感会比较干 。
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