适合冬天吃的蔬菜和水果有哪些呢 _蔬菜

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冬季是丰富的果蔬季节，不仅有水果类，还有各种蔬菜可供食用。在冬天里，我们可以从蔬菜和水果中获取更多的营养，而且是全年中最容易吸收的营养。
比如，冬季适合吃的水果包括苹果、梨、橙子、柚子、火龙果和更多;而蔬菜则包括甘蓝、椰菜花、南瓜、芹菜、牛蒡等等。有些蔬菜可以在冬季吃，但也可以隔一段时间做成食物放入冰箱，以便更加节省时间和精力。
冬季适合吃更多高纤维的水果和蔬菜，同时还要注意均衡饮食，避免摄入过多的糖分，定期进行运动保持体形，最终维持良好的身体健康。祝您健康快乐!
适合在冬季食用的蔬菜
一、白萝卜
白萝卜中含有大量的水分以及芥子油、维生素等成分，这些成分能够起到清热止咳、润肺化痰等功效。
而且在白萝卜中还有大量的膳食纤维，对于冬季容易上火的人群来讲，很容易出现便秘的现象。也可以适当多吃一些白萝卜，可以提高肠道的蠕动速度，达到润肠通便的作用。
二、大白菜

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虽然大白菜属于一种特别多见的蔬菜，但却含有非常丰富的维生素成分，比如维生素c、维生素e等。
冬季比较干燥，而且风比较大，会影响到人的皮肤健康，那么适当吃一些大白菜，就可以起到比较好的护肤功效。
而且在大白菜中含有大量的水分和粗纤维，能够快速为机体补水，并促使消化液分泌，可以提升消化功能。还可以润滑肠道，有着提高代谢功能的作用。
三、胡萝卜
胡萝卜有着小人参的美称，含有大量的胡萝卜素、挥发油、糖类、维生素，以及花青素、铁、钙等多种营养物质。
这些物质有着非常好的活血明目以及补血功效，还可以起到健脾暖胃的效果。
四、包菜
包菜也被称为卷心菜，含有非常丰富的钾元素，这种成分能够维持血管当中的钠钾平衡。对于高血压患者来讲，进入冬季时很容易出现血压不稳的现象，那么就可以适当吃一些菠菜，可以起到稳定血压值的功效。
而且菠菜中含有大量的维生素U和维生素K成分，这些成分能够起到保护胃黏膜的功效，能够预防一些胃肠道疾病。

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【适合冬天吃的蔬菜和水果有哪些呢】五、山药
山药当中含有大量的多酚氧化酶、淀粉酶等多种酶类物质，这些物质能够提升人体的消化功能。在进入冬季之后，消化功能比较弱，再加上很多人会出现不爱运动的行为，很容易出现消化不良现象。那么就可以适当地多吃一些山药，能够提高消化以及代谢功能。
六、土豆
土豆当中不但含有大量的淀粉，还有比较丰富的维生素c和维生素b 。这些成分对于胃溃疡有着一定的治疗功效，还可以预防一些脂类物质在血管壁上沉积，有着保护血管的效果。
冬天适合吃的水果
冬天适合吃的水果有很多，例如：梨、苹果、大枣等，对人体都是有一定好处的。
1、梨具有止咳化痰、清火润肺等功效，在冬天比较寒冷且空气干燥，多吃一些梨对肺、嗓子都好处，并且梨针对上火导致的咽喉肿痛有着一定的缓解效果。
2、瓶中富含多种水溶性营养物质，非常适合人体吸收，其中的果酸更是有助降血脂和胆固醇，女性常吃能够使皮肤更加细腻。
3、大枣中富含多种维生素和植物纤维，有着健胃脾、补气养血等功效，在冬天吃可以调理脾胃，并且能够调理便秘。