家庭电饭锅蛋包的做法电饭煲蛋 _知识分享

1、一个鸡蛋加一点点椒盐和一小调羹牛奶打匀。蘑菇，洋葱，胡萝卜切?。陀衩琢７呕朴挽韵沆匀砑尤胧柿棵追梗梢栽俜诺慊朴?，翻炒两分钟左右加点盐拌匀盛出。洗净锅，加油铺满锅底，油热以后用勺子慢慢从边缘处开始倾倒鸡蛋液（做这个油要很热，否则慢煎出的鸡蛋太软，电饭锅火力小，放油大概等三分钟）。

2、然后稍微晃动一下锅让蛋液更均匀，或者用勺子把边上的蛋液弄到中间稍微锅底高出来的部分。
3、在还有薄薄一层蛋液没有凝固时在蛋饼的一侧放上米饭，电饭锅太深，必须小心翼翼用两个调羹一起才能把另一侧蛋饼轻轻附盖上去，稍微压实后继续用两个调羹一上一下稳住出锅，装盘，淋上番茄酱。
【家庭电饭锅蛋包的做法电饭煲蛋】4、据分析，每一百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

家庭电饭锅蛋包的做法 电饭煲 蛋

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