1、把海参提前泡发好 。
2、煮锅加适量水，水开后放入小米 。
【小米粥海参怎么做好吃 小米粥海参怎么煮好吃又营养】3、大火煮开，改小火煮粥 。
4、另取一锅，加水、葱、姜，料酒，小火把海参焯一下，时间不必太长，小火焯3分钟 。

5、焯好的海参捞出切片备用 。
6、小米粥煮至粘稠，放入枸杞、海参 。
7、放入葱末，加少许盐、芝麻油调味，搅匀即可关火 。

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