1、食材：木耳10克、腐竹10克、黄瓜1根、淀粉5克、盐10克、糖10克、香油5克、葱花5克、酱油适量 。
2、方法：将腐竹、木耳提前发好 。将黄瓜洗净 ， 切成菱形 。将木耳撕成小朵 。炒锅中放油烧热，放入葱花爆香 。倒入腐竹 。倒入木耳翻炒 。放少许酱油和糖 。放入黄瓜片 。放入适量盐，进行翻炒片刻 。黄瓜稍稍变软时，勾入薄芡 。淋入香油，出锅即可 。
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