1、西瓜皮粥原料：西瓜皮250克，大米100克，盐少许，清水适量 。制作方法：将西瓜皮削去，把瓜瓤切成块状 ， 用盐稍腌，将大米淘洗干净 。在冷水锅中加入瓜皮、大米，用旺火煮沸 ， 改用小火煮约15分钟，放盐调食 。特点：清香润口，适合婴幼儿食用 。营养价值：西瓜皮具有清热利湿的作用 ， 适用于暑热解渴，中暑神昏、糖尿病、高血压?。?是热性体质的人和夏季常用的保健养生佳品 。

【宝宝营养粥 宝宝营养粥食谱大全】注意：西瓜性寒，宝宝脾胃虚弱不可食用太多，幼儿食用过多西瓜易腹泻，夏日避暑可以选择西瓜皮或者番茄作为替代 。
2、番茄银耳小米羹原料：番茄100克，小米100克，银耳10克，淀粉10克，冰糖80克 。制作方法：将小米放入冷水中浸泡1小时，番茄洗净切成小片，银耳温水泡发后切成小片 。将银耳放入锅中加水烧开后 ， 改成文火炖烂 ， 加入番茄、小米一并烧煮 ， 待小米煮稠后加入冰糖，淋上湿淀粉勾芡即成 。特点：白里透红 ， 香甜可口，适合一岁半以上幼儿食用 。营养价值：番茄富含维生素，银耳滋阴润肺，小米性微寒 ， 具有健脾、和胃、安眠之功效 。所以此羹具有清热解毒、益胃健脾等功能 。

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