包子是我们经常吃的一种食物 , 里面可以包上各种各样你喜欢吃的馅料 。特别是在过节的时候 , 很多人都会买一些包子来吃 , 或者直接自己做包子 。如果包子做的比较多的话 , 一时半会吃不完是要妥善保存的 , 不然的话会很容易坏 。如果包子做的量比较多的话 , 我们可以都蒸熟之后冷冻保存 , 这样可以放上一两个月 。
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包子是蒸熟了还是生的保存就食物而言 , 最好是现蒸现吃 , 口感最佳 。如果是储存的话 , 当然是蒸了储存 , 冷冻的保质期是三个月 。煮熟后最好冷冻 , 这样可以杀死里面的微生物 。家用冷冻的温度还是比较高的 , 直接冷冻仍有可能导致微生物污染 。
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熟包子冻起来下次直接蒸可以吗最好先解冻 。冻熟的包子应该在重新蒸之前解冻 。因为冷冻包子质地坚硬 , 中间有冰块 , 如果不解冻直接蒸 , 很容易出现内外受热不均的现象 。外面刚刚好 , 中间还是冷的 。煮好后在外面蒸 。因此 , 建议先将包子冷冻后再蒸 , 这样蒸出来的包子更入味 。
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熟包子冷冻能保存多久【包子是蒸熟了还是蒸熟了 包子是蒸熟了还是生的保存】包子一般在冰箱里可以保存一到两个月 , 但时间不宜过长 , 因为速冻不能完全抑制细菌等有害物质 , 还会有细菌等有害物质的滋生 , 这会导致包子味道不好 , 还会损失一些营养物质 。
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