可以泡,也可以不泡,根据个人需求而定 。之所以将它提前泡一泡的原因,是让小米吸收足够的水分,煮起来就更容易软烂,减少煮制的时间;如果时间来不及,没有提前浸泡也是可以直接煮的,只是相对来说花费的时间要长一些 。
文章插图
小米粥的做法:
【小米粥还要泡吗 小米粥要泡吗】主料:小米100克、水300毫升步骤:1、首先取100克新鲜的小米放入盆子中待用 。2、把小米用清水淘一下放入电饭锅锅心中备有 。3、往淘好的小米中加入300毫升的冷水 。4、开始插上电饭锅的电源,放入4个大枣和适量冰糖,开始熬粥了 。5、等电饭锅里的粥开锅后用勺子均匀的搅拌一下,然后倒入半杯子的冷水继续烧开 。6、等粥熬上40分钟以上时,看着粥开始发黏时停火即可 。
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