不同的饺子用不同温度的水下锅饺子是冷水下锅吗 _冷水

最佳答案不同的饺子用不同温度的水下锅，一般情况下，自己包的饺子一般用热水下锅，而在超市买的饺子一般用冷水下锅。由于自己家包的饺子，饺子皮是生面的，如果用凉水下锅的话，就很容易煮破，从而变成一锅粥，为了有效避免这种现象的出现，所以一般使用热水下锅。

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【不同的饺子用不同温度的水下锅饺子是冷水下锅吗】不同类型的饺子以不同温度水下锅，一般情况下，自身包的饺子一般用热水下锅，但在超市买的饺子一般用冷水下锅。
因为自己家里包的饺子，饺子皮是生面的，假如用冷水下锅得话，就容易煮破，进而变为一锅粥，因为合理防止这种情况的诞生，因此一般使用热水下锅。
假如是在超市里买了速冻水饺，煮饺子的时候也可以用冷水煮，由于速冻水饺都是经过真空冷冻完的，因为温度较为低，放入热水里煮得话，有可能出现饺子皮熟透，而饺子馅儿不熟的状况，因此要用热水下锅煮。
在煮饺子的过程当中，能够适当拿勺子搅拌一下，这可以避免饺子皮粘连在一起，如果觉得饺子都还没熟，能够直往锅中加上少许冷水，再炖一会儿。

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