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过期的干黄花菜还能吃吗1不建议食用。
黄花菜是很多人都比较喜欢吃的一种野菜，它有一定的药用价值，对身体有一定的保健的作用，平时采来新鲜的黄花菜可以晒干以后再吃。
而黄花菜过期后是不建议食用的，因为其滋生了细菌等有害物质，食用对人体肠胃健康有所影响。
黄花菜干发黑了能吃吗2干黄花菜变黑可以吃。
天然无添加蒸晒干的黄花菜多为中间暗黄，花嘴跟花根部带黑色，有弹性和清香味。因为干制品放的时间一长，颜色会变黑，但是用水一泡就会恢复到暗黄色，而且并不会影响其营养价值和口感。所以黄花菜干发黑了能吃。
干黄花菜保质期几年3黄花菜干燥处一般可以存放一年半左右的时间，条件是必须晒干透。
一般黄花菜的保存时间是比较短的，如果冻藏条件下保存，口感就会很差。另外，随着贮藏天数的增长，黄花菜的颜色，维生素C，叶绿素和还原糖等指标的变化也会导致黄花菜品质下降。
若保存过程中发现有发霉的情况建议丢弃，不宜食用。
干黄花菜如何保存较好4黄花菜保存很简单，成品干度达到93%-95%，也就是说晒干后用手可以折断的时候，将干货收回房间阴凉处自然存放1天冷却后，用塑料袋密封包装，自然储存即可。为避免潮湿，储存时地板架空，并随时检查包装袋底部的黄花菜是否潮湿变黑。
【过期的干黄花菜变黑还能吃吗过期的干黄花菜还能吃吗黄花菜干发黑了能吃吗】而对于新鲜黄花菜宜用保鲜盒或保鲜袋装起，放入冰箱冷藏保存，并尽快食用。若想长期保存黄花菜，脱水干制是其贮藏的主要途径。

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