在狗粮的问题上,内地铲屎官们的观念也是几经迭代:最早人们用剩饭剩菜喂狗;1990年代初期,狗粮作为一种商品进入内地,喂成品狗粮俨然成为某种“时髦”;之后全价狗粮、天然狗粮的概念次第涌现;直到最近几年,王屹强在内地推广“宠物整体健康”的概念,提倡“喂天然的食物,从遗传、营养、护理、医疗、行为等方面保障宠物的健康”,获得越来越多的追随者 。
2003年,当王屹强想找一家“宠物美容学校”学习如何为自家金毛修剪造型时,找来找去,发现内地只有位于珠海的一家学校 。当时哪怕是上海最好的宠物店,能做的也就是简单的给宠物洗洗澡、修修脚底毛等基础工作,“宠物美容”的概念还没开始起步 。王屹强成为这所学校的第16期学员,她的同学当中,有不少成为内地第一批专业的宠物店从业者 。
因为工作关系,王屹强亲历了内地宠物市场的迅速发展 。一个直接可见的变化就是,她从2014年起被各类宠物培训机构邀请去做讲师,初期的学生多数是宠物粮生产厂家的技术人员、宠物店老板;很快,宠物粮销售人员来了,他们要学习宠物营养知识,把产品推销给宠物店,也教宠物店如何推销给客户;然后,看好宠物市场前景的投行人士来了,发现客户中有很多养狗人士的汽车服务商来了;甚至有蛋糕店、食品店从业者前来学习宠物知识,希望进行跨界项目合作 。
根据行业数据,仅2015-2019年这5年当中,宠物行业市场规模就翻了两倍多;2018年我国线下宠物专业渠道有5-6万家,除去准入门槛高的约1.8万家宠物医院外,还有约4万家大大小小的宠物店 。而在市场迅速发展扩大的同时,由于缺乏统一、完善的职业技能考核机制,宠物市场服务标准不统一、操作流程无标可依、项目收费不规范等问题,也逐渐浮出了海面 。王屹强介绍说,在日本,普通人如果想开宠物店,去培训机构学习、考到宠物相关证照,差不多需要两年时间;有了这些专业证件之后,才能申请商业执照,“但在国内,开宠物店只需要工商执照,专业门槛基本为零” 。
因为有不少学员可能进入宠物行业,王屹强在讲课时特别强调专业和规范的问题 。比如她直截了当地表示反对宠物店为犬只注射疫苗,“无知者往往无畏,有些宠物店会偷偷地这么做,觉得反正是赚钱的生意 。一旦狗狗出现比如过敏等问题,他们是不知道如何解决的 。”
从去年开始,国家启动“宠物美容师”“宠物驯导师”“宠物健康护理员”等三项国家职业技能标准的修订工作 。王屹强认为,这不仅意味着宠物行业的发展受到国家重视,同时也是行业规范的一大进步 。
经常有学员来问王屹强:我想买一只品种犬,王老师能不能推荐一家犬舍?这时,王屹强忍不住开始科普:你是想要宠物店级别的,还是比赛级别的狗?王屹强笑言,在国内市面上一直并行着两种标准,她戏称为“后院标准”和“品种标准(即比赛标准)” 。
在“后院标准”这里,最常用到的话术之一就是“好看” 。比如金毛犬,中国人更喜欢头大、腿粗、毛长的类型,但如果是参加犬赛,对品种的要求就是体型匀称,头太大、腿太粗都是不好的 。再比如,“后院标准”会提出各种犬只外形方面的流行主张,如哈士奇必须有“三把火”,边牧讲究“七白到位”,但比赛层面更强调犬只的整体结构 。
“可能一只边牧的白围脖是断的,在宠物店里不好卖,但在赛事中能拿到冠军 。这就是为什么狗狗到赛场上要有跑动,而且是小步跑,因为裁判要看得出来它们的动态,类似于模特展示 。这是比赛圈子、专业圈子里追求的 。”
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