当前,茶树良种选育的方法包括单株选育、群体分离、杂交选育、理化诱变、花粉培育等方法 。但是从已育成在生产上应用的良种看,大多数是通过单株选育、群体分离和杂交育种的途径选育出来的 。我国茶树品种资源十分丰富,群众又有选育良种的经验,只要正确掌握选种技术 , 就能尽快选育出好的茶树良种 。现将常用的单株选育和群体分离选育法介绍如下:
1.单株选育
从育种材料(保存资源、原始材料等)中按育种目标选出优良单株,并同时进行扦插繁殖 , 通过株系比较、区域试验 , 再经审定 , 育成新品种 。经审定,育成新品种 。
(1)优良单株的选择:在生产茶园、苗圃、品种园中按育种目标观测,如发芽早晚、着芽密度、生长速度、休止期等 。红茶品种要选择芽叶黄绿富茸毛、叶面隆起、叶质软、节间较长、茶多酚含量高(34%以上)、酚氨比在20-35之间的;绿茶品种则选择芽叶绿或浓绿显毫,叶面稍隆起,叶质较软,叶身平或稍内折,氨基酸、简单茶素含量高的 。入选者挂牌标记 。最好春夏茶制小样审评,以直接确定其品质特点和饮用价值,并决定选择单株的取舍 。早芽或特早芽型单株一般不予淘汰 。
(2)初选单株的扦插繁殖:对入选的单株,进行短穗扦插,迅速扩大数量,以供株系比较试验用 。
(3)株系比较试验:对入选的几个株系布置在同一试验小区,对其主要形态特征、生物学特性、经济性状等作观察鉴定,并同时扩大优良株系的繁殖数量 。
(4)品种比较试验:选择优良株系种植于品种比较试验园圃,与标准种(绿茶福鼎大白茶、大叶红茶勐库种、中小叶红茶毛蟹或祁门种)作比较 。连续三年对其长势、产量、茶类适制性、品质特点进行鉴定,并继续进行扦插繁殖 。
(5)品种区域性试验:目的是进一步了解新品种的适应性 , 以便确定其推广的适宜地区 。试验的布置和内容,基本上与品种比较试验相同 。为了缩短育种年限两者可同步进行 。
(6)审定与推广:按规定程序向所在省茶树良种审定机构提出审定要求 。通过审定的品种列为相应级别的良种,可以引种推广 。
系统选种程序一般需10年-15年才能完成 。
2.群体分离选育
从某一茶区具有优良品种特征、特性的茶树群体中分离出不同类型,通过评比,选优去劣,从中选出优良类型加以繁育,成为一个新品种,在生产上推广应用,就叫群体分离选育,其方法可分为以下几个方面:
(1)通过召开有经验的茶农座谈会 , 重点调查访问或实地观察,摸清当地群体品种的类型和每个类型特点,以及群众的评价 。
【茶树苗培育技术 茶树良种选育的方法】(2)根据第一步调查了解的结果,把群体中各个类型划分开来,并在条件相似的茶园里选出每个类型的代表茶树(一般每类型选20丛-30丛),进行观察鉴定,着重观察发芽迟早、鲜叶产量、制茶品质、抗旱、抗寒等特性 。并在同一块茶园中随机取若干丛当地群体的代表茶树作对照,淘汰不良的类型,选出优良的类型 。
(3)在观察鉴定中发现的优良类型,可采取短穗扦插或分类型采种,就地初步繁殖 , 繁殖的优良类型茶苗,就地在生产上应用 。
在上述鉴定的基础上,还可以把一些优良类型进行小区比较试验和区域性试验,选出更为高产、优质与适应性广的品种 , 推广应用 。
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