蜗牛养殖市场分析
一、大量的出口创汇 随着蜗牛的养殖发展,蜗牛不仅将成为中国人民宴席
上的珍品,而且各色各样的蜗牛食品更会走出国门换取大量的外汇 。因为当前仅法国巴黎一地便有几十家专营蜗牛制品的商店,但自产的蜗牛仅占消费量的3%~5%左右,所需蜗牛全靠进口 。还有其他国家,如美国、加拿大、德国、荷兰、比利时、意大利、奥地利、英国、韩国、日本等 。中国是个农业大国,资源丰富,本来经济较为落后,对农业投入少,特别是农药化肥施用量相对比发达国家低,对于发展蜗牛养殖是世界上任何国家都无法与中国竞争的,我们完全有条件独占蜗牛国际市场 。
二、提供廉价的高品质蛋白质饲料发展蜗牛养殖,并用蜗牛制成各种牲畜饲料添加剂喂养牲畜,不仅可以减少成本而且可以大大提高其他饲料的利用率 。如有的白玉蜗牛养殖基地把同一品种同一日龄的猪分成两组,分别加入蜗牛制成的全价饲料和普通淀粉蛋白饲料作实验:两组饲料的粗蛋白含量都占12.43%,其结果在同一时间内喂养蜗牛饲料的一组每头增重38.9公斤,比用淀粉饲料的一组多4公斤,而且每增重500克体重少支出0.21元 。
三、促进多行业的持续稳定发展 。
1、促进农业的发展 农民养殖蜗牛首先可转移一部分闲散的劳动力,一个劳动力养殖蜗牛一年的收入可达三万余元 。比种20亩地的收入还高 。还可调整种植结构以利向集约化种植方向发展 。更可以用养殖蜗牛的收入增加农业收入,改变农村面貌 。
2、促进畜牧业的发展 实验研究表明由于蜗牛体内有多种氨基酸、酶和维生素,只要在饲料中加入蜗牛的粪便或蜗牛吃剩下的食物以及蜗牛本身等,即使饲料的其他成分都不改变,牲畜都比原来长得快 。因此,发展蜗牛养殖是促进畜牧业发展的最有效途径之一 。
人工养殖白玉蜗牛
3、促进加工业的发展 目前中国就白玉蜗牛已研制成功了20多种产品,并都已投入市场,很受人们欢迎 。如蜗牛菜肴、蜗牛冻肉、蜗牛罐头、蜗牛糕点、蜗牛饮料、蜗牛药品、蜗牛化妆品、蜗牛饲料、蜗牛酶、蜗牛醋蛋液、蜗牛酒等 。如此众多产品的加工设备和技术也都早已解决 。然而这些加工业都存在着供货量小,吃不饱的问题,急待解决 。如果蜗牛养殖业发展了,以上众多的加工业就会发达起来 。所以,蜗牛养殖可促进加工业的发展 。
4、促进商业外贸的发展 随着蜗牛养殖与加工业的发展,中国商业外贸将会出现更加欣欣向荣的局面 。众多的蜗牛产品投放市场给中国人民生活带来繁荣的景象,而且中国适宜发展蜗牛养殖业 。据介绍,白玉蜗牛的出口价是黑肉蜗牛的几倍 。因此,发展蜗牛养殖业特别是发展白玉蜗牛的养殖,必然会促进商业外贸的快速发展 。
综上所述,广泛发展蜗牛养殖,并对其开发和利用是提高人民健康水平和尽快致富的一条捷径 。
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