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【盐焗粉是什么粉 盐焗粉是什么材料做的】盐焗粉采用食用盐、谷氨酸钠、淀粉、沙姜粉制成，天然色素调色，麦芽酚、砂姜香味突出，成品口感滑嫩 。用于盐焗整鸡、鸡翅、鸡腿等 。“盐焗”是客家人独特的烹饪方法，以加热后粗盐巴的特殊保热能力，作为热力原，烹煮食物 。

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