猪蹄怎么挑选 怎么区分前蹄和猪蹄( 二 )


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一般来说 , 把猪蹄用水冲洗干净后 , 倒进电高压锅中压上15—20分钟左右即可 , 又或是在高压锅呲气后大火15分钟、改小火10分钟 , 再焖20分钟 。