2. 狗肉反复冲洗干净后切成3厘米见方的块;
3. 姜切成片,葱切成段;
4. 香菜洗净,并切成3厘米长的段;
5. 萝卜切成3厘米见方的块;
6. 将药包、狗肉块、萝卜块、姜片、葱段及料酒一同置于炖锅内;
7. 加入1500毫升清水,用武火烧沸,再用文火炖煮35分钟;
8. 加入盐、鸡精、鸡油、香菜、胡椒粉略煮即成 。
小帖士-健康提示:
本品具有祛风湿、温阳之功效,适于风湿疼痛、四肢无力、腰膝酸软等症患者食用 。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食 。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效 。
木瓜炖狗肉的做法详细介绍 菜系及功效:关节炎食谱
口味:咸甜味工艺:原炖 木瓜炖狗肉的制作材料:主料:狗肉300克
辅料:木瓜30克,白萝卜100克,香菜25克
调料:姜5克,料酒10克,大葱10克,盐3克,鸡精3克,胡椒粉2克 教您木瓜炖狗肉怎么做,如何做木瓜炖狗肉才好吃 1. 将木瓜洗净后切成薄片;
2. 狗肉反复冲干净,并切成3厘米见方的厚块;
3. 白萝卜去皮后洗净,切成3厘米见方的大块;
4. 姜拍松,葱切成段;
5. 将木瓜、狗肉、白萝卜、姜、葱、料酒一同置于炖锅内;
6. 加入1200毫升清水,用武火烧沸,再改用文火炖煮45分钟;
7. 加入盐、鸡精、胡椒粉、香菜略煮即成 。
小帖士-健康提示:
本品具有舒经活络、补中益气、温肾助阴之功效,适于风湿痛、脾肾气虚、胸腹胀满、腰膝软弱、寒症、久不收敛等下患者食用 。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食 。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效 。
淡菜炖狗肉的做法详细介绍 菜系及功效:药膳偏方 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
口味:咸鲜味工艺:炖 淡菜炖狗肉的制作材料:主料:狗肉250克,淡菜(干)100克
调料:姜10克,胡椒1克,黄酒10克,盐2克 教您淡菜炖狗肉怎么做,如何做淡菜炖狗肉才好吃将淡菜用开水发软,洗净,将狗肉洗净,切块 。将淡菜、狗肉放入沙锅中,加生姜(切片)、胡椒、料酒、清水适量,用武火煮沸后,改用文火慢炖至肉熟,加精盐调匀 。
用法;当菜食用,吃肉喝汤 。
小帖士-健康提示:
温补脾肾,助阳散寒 。用治脾肾虚寒、阳痿、腹痛 。
五脏兼补药膳
千里香馄饨的调料配方
文章插图
准备材料:肥肉2000g、生姜末1碗、大蒜末1小碗、大葱末1小碗
1、猪肉熬油后去渣(这里可以加入色拉油防止油溅出)
2、分两次加入生姜末、大蒜末、小葱末
3、一直搅拌猪油,注意不要粘锅,熬煮时间在一小时半左右即可 。
4、完成后盛放好,在煮千里香混沌时加入即可 。
扩展资料:
千里香大馄饨,是福建的著名的小吃,风靡全中国,它以独特的口感,香味独特,深受广大朋友的喜爱 。在各地是深受欢迎 。千里香馄饨皮薄其加了澄粉,汤鲜其用老汤,香是用千里香油,这是它主要特点 。
千里香馄饨象馄饨,也叫扁肉燕,一般喜庆宴席上都要用到它加上鸭蛋做成汤,叫“什锦太平燕”,因为鸭蛋在福州地方方言中是压乱的谐音,老百姓取其意代替当年红巾乱军过后的太平世界的意思,扁肉燕顾名思义就是说——是用肉做的 。就连燕皮也是经过特殊加工手法把无筋的瘦肉加上红薯粉鞭打之后做成的皮 。
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