痛风饮食应注意哪些食物这五类食物一定要小心( 二 ) _生活百科

蛤蜊蛤蜊所含嘌呤类物质较多(316毫克/100克) ，对痛风患者而言，食用过高的嘌呤食物，容易导致嘌呤在体内堆积，易弓发痛风，不宜食用。
牡蛎牡蛎虽不如蛤蜊所含嘌呤类物质多( 239毫克/100克) ，但是对痛风患者而言，其嘌呤含量也不容忽视。痛风患者食用牡蛎后易导致嘌呤物质在体内堆积，使血尿酸升高，引发痛风和剧痛。
痛风患者应注意的饮品4啤酒啤酒是酒精类饮品，对一般人而言，不宜过多饮用，而对于痛风患者来说，更应该禁止。酒精对肝脏的伤害不容忽视，而啤酒还会引发痛风患者的剧痛。
白酒白酒和啤酒相比危害性更大，过多的饮用对肝脏的伤害极大，有可能导致肝硬化。过多饮用酒精类产品，也会影响大脑中枢神经，易导致脑萎缩和痴呆。
浓咖啡咖啡中含有咖啡因，又名咖啡碱，是一种甲基黄嘌呤化合物，它进入人体后会转变成尿酸，而血液中的尿酸浓度高正是引发痛风的原因，因此痛风患者应少饮或忌饮咖啡，尤其是浓咖啡。
浓茶浓茶中含有大量的鞣酸，而鞣酸和食物中的蛋白质结合则生成不容易消化吸收的鞣酸蛋白，易导致便秘的发生，不利于毒素的排出。痛风患者的循环较差，饮用浓茶会使病情加重，因此不宜饮用。
痛风患者应注意的蔬菜5豆苗每100克豌豆苗含嘌呤大于150毫克，属于高嘌呤食物，其嘌呤的含量与肉汤、沙丁鱼、干贝、鳕鱼、动物肝肾等相仿，而高于虾、蟹、鸡肉、猪肉、牛羊肉、豆类和豆制品等，痛风患者应忌食。
菠菜菠菜的草酸含量很高，草酸类的蔬菜中含有一一定量的钙元素，痛风病人进食以后会干扰肠道正常吸收营养成分;多吃草酸类食物也不利于尿酸的排泄，容易导致尿酸盐结晶形成结石。因此痛风患者不宜多吃菠菜，如果要食用，一定要先焯水去除草酸。
紫菜紫菜的嘌岭含量较高(274毫克/100克) ，是高嘌吟食物，痛风患者不宜多食，急性发作期应忌食。消化功能不好、素体脾虚的痛风患者更需少食或不食紫菜，因为不仅有可能导致痛风发作，还可致腹泻。
香椿香椿味道鲜美，但痛风患者却不宜食用，因为痛风属于慢性疾病，而香椿是发物，多吃易诱使痼疾复发，所以痛风患者应少食或不食香樁。
嫩扁豆豆类食品的嘌呤含量一般较高，需要注意的是，嫩扁豆虽然被当做蔬菜食用，但其噤呤含量却比其他蔬菜高，痛风，患者需少食。
鲜蚕豆鲜蚕豆的嘌呤含量比- -般蔬菜高，痛风患者不宜多食。如果患有“蚕豆病” ，即对鲜蚕豆过敏，则更应忌食。此外，鲜蚕豆还是高钾食物，食用后会增加肾脏代谢的负担，造成少尿现象，从而影响尿酸的正常排出，加剧痛风症状。
【痛风饮食应注意哪些食物这五类食物一定要小心】

痛风饮食应注意哪些食物 这五类食物一定要小心( 二 )

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