芋头不算是粗粮 。
根据粗粮不同的形态，可将粗粮分为三大类 。谷物类的有玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦等 。而杂豆类的有黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等 。

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【芋头是粗粮吗能减肥吗 芋头是粗粮吗】芋头有很多不同的名称，不同的地区对芋头的叫法也各不相同，比如像芋、芋艿等 。由于受环境和各种因素的影响，芋头的形状和肉质都各不相同 。我们日常生活中，通常食用的是小芋头，是一年生作物，其叶片是盾形状，同时叶柄不仅长而且还很肥大，一般芋头的颜色为绿色或者紫红色 。
芋头是生块茎植物，不过块茎的形状也是各种各样，我们常见的块茎是椭圆形的，也有少数是块状的 。块茎的表皮一般是土黄或深褐色，但它的果肉却是白色的，也有少数是米白色、紫灰色的 。

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