而当时的光绪帝 , 作为名义上的统治者 , 他的正餐与慈禧一样有100道 , 但却只能吃靠近自己的那小部分 , 还颇为粗糙 。被软禁在瀛台时 , 靠近他手边的菜肴更是仅剩些生冷干燥的“黑暗料理” , 而远处餐桌上为了充数的菜肴 , 则由于从不更换早已腐坏了……
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你以为光绪只是一个特例 , 看看这些皇帝就知道其他人也很悲催 。
同治6岁即位时 , 虽然年幼 , 但御膳按照皇帝份额供给 。只是这些御膳都给他身边的一名御前太监张文亮"替吃"了 。张深得慈禧的喜爱 。张文亮吃毕 , 就替皇帝到母后皇太后慈安、圣母皇太后慈禧面前去谢恩 。
御膳都让太监吃了 , 皇帝自己吃什么呢?同治帝一日两膳吃两宫皇太后赐给的食品:小米粥、豆沫粥、糙米粥、羊肉丝疙瘩汤、甜浆粥、柳叶汤、面片汤、豆腐片汤等 。正长身体的孩子光喝汤怎么捱得住呢?所以史料记载 , 同治曾经跑到太监那里去偷东西吃 , 被太监抓到 , 东西也被抢回去扔掉了 。同治的死 , 和他的营养不良有着直接的关系 。
道光在位期间 , 吏治败坏、军备废弛 , 白银外流 , 清宫内财政支绌 , 道光帝不得不节衣缩食地维持皇室的日常生活 。他的饮食生活在清朝诸帝中是最简朴的 。
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