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八月十五中秋节 , 按规定皇宫中除了上述所说的祭月、设供、上香、行礼之外就是赏月了 。我们从诸多的皇帝诗文中可以看出 , 当年乾隆皇帝在山庄过中秋时的地点、时间以及当时的心情意境 , 如乾隆三十六年中秋即景中写道:“胜地云山真表地 , 中秋风月正秋分” 。“云山胜地为康熙三十六景之一 , 每当中秋吟诗於此” 。此外 , 还有青枫绿屿中的月台、月色江声、梨花伴月、云帆月舫等这些以月为名的景点都影射着赏月的意境 , 还有一些诗文说明了乾隆皇帝每年在山庄过完中秋节后 , 农历十六日早便启程出发至木兰围场行围打猎 , 因而 , 从另一方面也证实了清宫行围出发的时间制度 。
纵观历史 , 将思想穿越时空 , 与皇帝一起欣赏山庄中秋夜空中的一轮明月 , 可以想象的出 , 当年盛世时期的塞外山庄是怎样的欢歌乐舞、一派丰收景象 , 正像皇帝诗中描写的一样:“风景皇洲争较异 , 彩棚瓜饼货街头” 。张琳尧
连接:古人如何过中秋
中秋祭月 , 在我国是一种十分古老的习俗 。据史书记载 , 早在周朝 , 古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗 。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛 。分设在东南西北四个方向 。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方 。《礼记》载:“天子春朝日 , 秋夕月 。朝日之朝 , 夕月之夕 。”这里的夕月之夕 , 指的正是夜晚祭祀月亮 。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行 , 随着社会的发展 , 也逐渐影响到民间 。
中秋宴俗
古时汉族的中秋宴俗 , 以宫廷最为精雅 。如明代宫廷时兴吃螃蟹 。螃蟹用蒲包蒸熟后 , 众人围坐品尝 , 佐以酒醋 。食毕饮苏叶汤 , 并用之洗手 。宴桌区周 , 摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜 , 演出中秋的神话戏曲 。清宫多在某一院内向东放一架屏风 , 屏风两侧搁置鸡冠花、毛豆技、芋头、花生、萝卜、鲜藕 。屏风前设一张八仙桌 , 上置一个特大的月饼 , 四周缀满糕点和瓜果 。祭月完毕 , 按皇家人口将月饼切作若干块 , 每人象征性地尝一口 , 名曰“吃团圆饼” 。清宫月饼之大 , 令人难以想象 。像末代皇帝溥仪赏给总管内务大臣绍英的一个月饼 , 便是“径约二尺许 , 重约二十斤” 。
文人赏月
【乾隆为何规定中秋节皇宫要放假庆祝三天】赏月的风俗来源于祭月 , 严肃的祭
祀变成了轻松的欢娱 。民间中秋赏月活动约始魏晋时期 , 但未成习 。到了唐代 , 中秋赏月、玩月颇为盛行 , 许多诗人的名篇中都有咏月的诗句 。待到宋时 , 形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日 , 正式定为中秋节 。与唐人不同 , 宋人赏月更多的是感物伤怀 , 常以阴晴圆缺 , 喻人情事态 , 即使中秋之夜 , 明月的清光也掩饰不住宋人的伤感 。但对宋人来说 , 中秋还有另外一种形态 , 即中秋是世俗欢愉的节日:“中秋节前 , 诸店皆卖新酒 , 贵家结饰台榭 , 民家争占酒楼玩月 , 笙歌远闻千里 , 嬉戏连坐至晓”(《东京梦华录》) 。宋代的中秋夜是不眠之夜 , 夜市通宵营业 , 玩月游人 , 达旦不绝 。
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