花鲢鱼怎么做好吃1
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红烧花鲢鱼段、花鲢鱼豆腐汤、家常花鲢鱼、清蒸鲢鱼、香糟鲢鱼等 。
红烧花鲢鱼段做法:
1、备料:太湖花鲢一条,老抽、料酒、香辣椒、糖适量,大蒜五粒,姜片五片 。
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2、花鲢尾段切块加老抽、料酒腌制二十分钟 。
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3、热锅冷油煸香辣椒 。(还有大蒜五粒,姜片五片) 。
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4、把鱼煎透(火开小点,用筷子小心把鱼翻身) 。
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5、加热水加盖烧十分钟 。
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6、加糖烧到收汁,完成 。
#东古家味美食#花鲢鱼豆腐汤2By 爱美食的拉拉 【豆果美食官方认证达人】
用料花链鱼头 1000g嫩豆腐 500g姜 5片小葱 6根料酒 2勺枸杞 适量玉米油 20克做法步骤1、豆腐是内酯嫩豆腐
2、葱姜准备好
3、花鲢鱼洗净,锅中入油,花鲢鱼两面煎熟
4、加葱姜料酒中火煮,直到汤变成白色
5、放半勺生抽
6、放豆腐,再炖10分钟
7、出锅了
8、真鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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