沙葱算不算是葱 沙葱是不是葱( 二 )


既然沙葱如此的厉害,并且产量也不少,野外到处都是,为何价格却如此贵呢?在最近一段时间,好些媒体报道沙葱卖到了50元一斤的高价,并且还是供不应求的状态 。
有行业人士对其进行了分析,指出来了沙葱是一种生鲜的产品,它在产地可能不值钱,山上到处都是 。可是要把它运输到其他的地方来售卖,价格却不便宜,原因是沙葱是生鲜产品,它不耐存储 。同时运输有损耗,还都是采用冷链物流的方式,所以价格也就贵了 。
结束语在西北地区,当地人食用沙葱的历史悠久了,它既充当蔬菜、也是天然的调味品,并且还被称为“菜中灵芝”,可见它的评价是非常高的 。并且它不光是人爱吃,而且还是牛羊爱吃的野菜,羊吃了沙葱的肉质鲜嫩无膻味 。
沙葱不光是很好吃,而且还有极高的观赏价值,当了七八月份沙葱开花的季节,成片的沙葱非常的漂亮 。当地人就会采摘一些沙葱,把它腌制成为咸菜 。
方法也超简单的,只要把它清洗干净了,然后用盐水焯烫捞出来,沥干水分之后,放入到一个干净的密封罐子中,加入适量的食盐、醋和小米椒,等上三四天就可以食用了,是非常不错的下饭佐餐菜 。
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