什么是鲜牛奶,什么鲜牛奶好喝( 二 ) _舌尖美味

这样加工出来的牛奶因为温度很高所以所有细菌病原体都会被消灭，所以不管是有益的还是有害的都不会残留，因此喝着更加放心，但是营养要比鲜牛奶略低，不过保存时间要比鲜牛奶长得多，一般可以保存半年；
4、复合奶是调配牛奶，一般均含糖，蛋白质含量低，可以喝但不建议多喝。因为复合牛奶一般都是用水、白砂糖、奶粉加一些其他坚果、谷物或者水果制作而成的乳制饮料，主要用于提高奶制品口味，并不属于纯牛奶行列，因为是奶粉加水调制而成的乳制饮料，所以蛋白质也是要低的多，一般仅有1-2%左右；
这样调配出来的奶因为含水较多且糖分较高，属于饮料，虽然营养搭配较合理但是喝多了容易牙齿生虫龋齿，保质期较长一般可以保存半年到1年左右。
平时买牛奶怎么买才准确买到高蛋白牛奶？伴随着现在牛奶利润的提高，许多小作坊都打着纯牛奶的封面售卖复合奶饮料，其实都是用水、白砂糖和奶粉调配的，成本非常低廉且要卖到40元以上一箱，这样会让许多消费者容易上当受骗，下面麟大大教给大家2个方法，轻松买到高品质高蛋白高钙好牛奶！
方法一：看“配料表”！比如这款某多上热卖的牛奶，封面号称来自经典牧场的优质好奶，封面做的和特仑苏有的一比，但是售价却只要30元一箱，所以许多人买，但其实咱们来看看它的配料表，你就一清二楚了；
凡是这种配料表最开头是水或者饮用水的，全部都是乳制复合饮料，其蛋白质含量低的可怜，一般只有0.7%左右，直接不含钙，喝这种奶制品没有任何营养可言，并且糖分含量还高，花40元买也是血亏，所以这种一定不要买，必须配料表开头是“生牛乳”、“灭菌乳”或者“高温灭菌乳”、“巴氏灭菌乳”这些牛奶才是高蛋白的高品质纯牛奶，这里大家不用管它的外包装多么花里胡哨，只要看配料表就可以，因为配料表都是需要审核批准的，无法造假。
方法二：看“营养成分表”！这个方法是最直接了当的，一般任何的包装食物都需要标注营养成分表，牛奶也不例外，大家只需要观察这个表格里面的成分即可清晰明了；
主要看是否含钙以及蛋白质含量是否有3%，达到这2项一般都是高品质纯牛奶了，不管价格多少，挑实惠的买即可。
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