蜂蜜的功效 蜂蜜的功效和作用及禁忌症( 二 )


陈德洪等人研究表明,蜂蜜灌肠给药,可以治疗老年型便秘 。程璐璐研究发现,皂角蜜纳肛,对混合痔患者术后便秘的缓解效果佳于开塞露,且能缓解肛门疼痛,减轻创缘水肿 。
(5)保护心血管
蜂蜜能促进胰岛素的快速分泌,调节血糖,对脂质的代谢也有一定影响,日常服食无毒副作用,对冠心病有良好的防治效果 。Ismail等研究发现,以蜂蜜与生物型酸奶混合,能显著降低小鼠血糖与血脂含量 。
【蜂蜜的功效 蜂蜜的功效和作用及禁忌症】(6)促进组织再生、创面愈合
蜂蜜具有很强的抗菌作用,且能使创伤处组织液中谷胱甘肽含量增加,刺激细胞的生长和分裂,并参与新生血管的生成,从多种机制促进伤口愈合 。对于急性伤口,以蜂蜜敷料代替水凝胶敷料,能显著降低患者疼痛,促进上皮生长;对于慢性伤口,蜂蜜具有抗感染、促进愈合的双重优势,且费用相对较低,可以作为临床治疗的一种新途径 。
2.2中医对蜂蜜的认识与食疗应用
古代医家对蜂蜜的认识很早,在公元前三世纪的《五十二病方》中,就已经出现了用蜂蜜治病的配方 。《神农本草经》中,蜂蜜列为上品 。《本草纲目》描述,蜂蜜味甘性平,能“益气补中,止痛解毒”,还可以起到延年益寿的效果 。
下面对蜂蜜的功效与对应食疗方做一简单列述 。
(1)补中益气
蜂蜜性平而甘,能补中益气 。成书于宋代的《太平圣惠方》就十分重视蜂蜜的使用,第97卷“食治养老诸方“中记载了补中益气,治疗赢瘦、乏力的“白蜜煎圆方” 。
组方:蜂蜜二升(1200g),腊月猪肪(去膜)一升(600g),胡麻油(微熟)半斤(250g),熟干地黄末一升(600g) 。制作及服法:将上述药材混合,放入银质器皿中,煎熬成膏,捏为梧桐子大小的丸剂 。每次温酒送服三十丸左右,一日三次,以自觉舒适为度 。
现代常用组方举例:
姜汁蜂蜜饮:蜂蜜30g,鲜生姜20g 。制作及服法:生姜洗净、切片,加入适量温水,捣烂取汁,兑入蜂蜜,均匀混合,每日早晚各服一次 。药理研究发现,生姜中含有姜辣素和挥发性物质,能加强胃肠动力,有温胃止吐、醒脾开胃的功效;蜂蜜可缓解姜汁辛温之性,中和其辛辣刺激,同时具有健脾和胃的作用 。对喜暖畏冷、胃脘胀闷疼痛的脾胃虚寒型消化不良患者尤为适宜 。
(2)润肺止咳
李时珍谓:蜂蜜“柔而濡泽,故能润燥” 。蜂蜜可以滋养五脏之阴,而肺为娇脏,喜润恶燥,因此蜂蜜尤其能润肺止咳 。早在孙思邈《千金方》中,就有以蜂蜜配伍杏仁治疗风寒咳嗽的记载 。杏仁丸:杏仁三升,蜜一升 。制作及服法:生姜绞碎取汁,加入蜂蜜,小火煎煮,至姜汁被煮干,只剩下蜂蜜 。捏为枣一样大小的丸剂,每次一丸,每日三次服用 。
现代常用组方举例:
京都念慈菴川贝枇杷膏:由蜂蜜、糖浆、川贝、枇杷叶、杏仁、橘红、法半夏、款冬花等药组成 。服法:取枇杷膏1匙,以开水冲服或直接服食,1日3次 。本方为中成药,含有多味具有镇咳化痰、平喘的药物,咳嗽不论新久虚实,都可应用 。诸药之中加入蜂蜜,一方面蜂蜜本身具有润肺止咳的效果,另一方面蜂蜜性平味甘,可以调和药味 。
(3)润肠通便
蜂蜜甘平而质润,补气润肠通便,具有缓泻的作用 。蓝海等通过数据挖掘,发现古方通便方剂中应用蜂蜜的频数位居第二,可见蜂蜜是古代医家常用的润肠通便药 。我国现存医学著作中最早记录的便秘外治法“蜜煎方”(《伤寒论·辨阳明病脉证并治第八》)就具有润肠通便的作用 。以单味蜂蜜制成栓剂,纳入肛门使用,主治津伤血亏、肠道干槁或阳气亏虚、津液不行等所致便秘 。
现代常用组方举例:
黄芪蜂蜜茶:蜂蜜30ml,黄芪15g 。制作及服法:将黄芪放入砂锅中,加入500ml清水,小火炖煮、浓缩至300ml,去药渣取汁,加入蜂蜜调和后服下 。每日1服,连续饮用3~5日 。具有益气补中、润肠导便的功效,对气虚便秘患者适用 。
(4)宁心安神
蜂蜜具有宁心安神的效果,可以与五味子、柏子仁等药材配伍服用,治疗神经衰弱引起的头晕、失眠、多梦、心悸不宁 。
现代常用组方举例:
柏子仁蜂蜜粥:蜂蜜15g,柏子仁10g,粳米50g 。制作及服法:将柏子仁捣碎,加入粳米一同熬煮,兑入蜂蜜,调和搅拌后食用,每日1服 。具有养血安神、润燥滑肠的功效,主要适用于心悸失眠,伴便秘者尤佳 。