骨质疏松者海参中含有丰富的精氨酸、赖氨酸、钙、磷、铁、钠、锌等成分，可以直接参与人体本身的生长发育，改善成人的骨质疏松、骨质增生等疾病 。
绝经期女性绝经期女性通常体质变差，容易衰老，而海参中含有丰富的铁及胶原蛋白、矿物质、维生素等天然活性物质，它可以延缓人体衰老，缓解疲劳状态，提高绝经期女性的免疫功能 。
成年男性精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，而海参被誉为海洋伟哥，其中的精氨酸含量很高，可以减缓性腺衰老，提高性功能，适合体质虚弱的男性食用 。
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