豆芽生产新技术 豆芽生产技术 无公害豆芽生产技术

以塑料袋为容器,采用封闭式生产,0.5千克绿豆可产6千克雪白粗壮的优质豆芽 。

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【豆芽生产新技术 豆芽生产技术 无公害豆芽生产技术】
(1)育芽罐的制作
选室内一角,在离墙99厘米处垒一个长4.5米、高0.8米的单砖空槽 。从下往上数在第4行砖的两头各57厘米处留孔中间每隔82厘米再留3个孔 。取5块2.8米的油毡,各在宽80厘米处朝外折叠,然后围成圈,搭接12厘米缝成圆筒,放在垒好的槽中 。筒与筒、筒与墙之间的距离都是7厘米 。
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然后在筒的四周填满麦秸或柴草,并压实 。筒内铺半尺厚,挨近砖孔的地方要稍薄,以形成斜坡排水 。剪一个直径85厘米的油毡圆垫片,放于油毡筒内,这样里面就光洁不露柴草等保温物了 。
把长3.5米、宽1.5米的筒状塑料薄膜,分截成90厘米长的5块,将每块的一边炀住,并在炀住的一角剪一个孔,插33厘米长、内径1.65厘米的硬塑料管并用细绳捆牢 。塑料管插入袋内的一头要预先用粗铁丝炀出两圈小孔,并包上1块窗纱,以免冲淋时将绿豆冲出 。
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把塑料袋放入油毡筒内,在筒的前面靠底部位,对准窄墙割孔,塑料袋的管子由此孔伸出墙外 。把塑料袋四周抚平,高出罐外的一截要向外翻,套在筒的上沿 。塑料袋底垫一个直径85厘米的塑料薄膜圆垫片,遮住不平的皱褶,以防因存水而烂豆 。