素食主义者的好处英语作文素食主义者的好处和坏处 _百科达人

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素食主义者的好处和坏处1一、好处
１、素食食材脂肪含量少，基本不含胆固醇，素食主义者吃素食能降低心血管疾病甚至癌症发生的可能性。
２、素食食材中含有较多的膳食纤维，能够帮助促进肠道蠕动，帮助身体带走堆积的毒素，有利于新陈代谢同时减轻身体的负担。吃素食能够帮助减少对动物脂肪的摄入，减少身体摄入的热量，而且其中含有的纤维度等还能够促进排毒，加快新陈代谢，从而帮助减重轻身。
３、吃素能够帮助大家改掉暴饮暴食的坏习惯，许多素菜中含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感，对增强食欲，防止胃痛有很大帮助。
５、人类饮食中95％的毒素来源于各种肉类，鱼类和奶制品，尤其是鱼类中，多数含有致癌物多氯联苯和重金属，这些物质是无法通过蒸煮或冷冻就能彻底消除的，而素食中含有的植物化学物质能够帮助身体排毒。
二、坏处
１、素食含热量低，蛋白质与　脂肪严重不足，长期以素食为主容易引起营养不良。
２、长期吃素食很容易造成身体缺乏铁元素、锌元素等营养素，这些营养素的缺乏容易使人出现疲惫感。另外缺锌还会影响到儿童的正常发育，缺铁还容易导致贫血症的发生。
【素食主义者的好处英语作文素食主义者的好处和坏处】３、吃素食的人出现社交困难主要是因为饮食习惯与他人不同的饮食习惯造成的困扰。
素食主义者，即只吃素菜而不吃荤菜的人。素食主义是一种饮食文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者。素食主义者不食用有主观意识动物之食物，包括家畜、野兽、飞禽、鱼类、海鲜等，但一般可以食用蛋，以及奶、黄油、奶酪等奶制品。
素食主义者有很多种，如自由式（偶尔犯规也没关系）和苦行式（严格遵守，蛋、奶、黄油、奶酪也绝不吃）等等。而成为素食主义者的原因有几种：１、宗教信仰的要求或以素食表达对信仰的教派的忠诚，苦行式大多在此类；２、纯粹为了健美、减肥、锻炼等等，此类大多是自由式。３、因为心地慈悲，不忍动物因自己的口腹之欲而惨遭杀害。
长期吃素的人，身体会变好还是变坏？医生：4种后果身体难以承受2近些年来，吃素被奉为“养生秘籍”，逐渐成为一种潮流，无论是年轻人还是中老年人。
如果问到吃素的好处，他们往往会说：很多啊，能减肥、降三高、排毒养颜……反正就是很健康！
然而，事实真的如此吗？
一、JAMA：坚持吃素，改变的不止是体重近日，《美国医学会杂志》子刊发表的一项研究显示，坚持吃素4个月，超重、肥胖群体的代谢水平、胰岛素功能、体内脂质水平等方面都会有一系列显著改善。
研究招募了244名体重指数在28~40之间的人员，这些人不吸烟也没有糖尿病，饮食习惯也不是素食。在接下来16周的试验期间，一组人员的饮食每天是全谷物、豆类、蔬菜、水果为主，适量补充维生素B12（素食组），另一组人员的饮食结构不变（普通组）。
试验结束后，素食组的平均体重下降了6.4公斤，普通组的平均体重只下降了0.5公斤，其他一些健康指标也有显著变化。
热量摄入素食组每天摄入热量减少354.9 kcal，而普通组没有明显变化；
胆固醇素食组总胆固醇水平下降19.3mg/dL，低密度脂蛋白胆固醇下降了15.5mg/dL，普通组的下降幅度只有3.9mg/dL和2.7mg/dL 。
胰岛素水平素食组空腹血浆胰岛素浓度下降21.6 pmol/L，胰岛素敏感性指数增加0.9，而普通组的变化不大；
热量消耗素食组餐后的能量消耗增加18.7%，肝细胞脂质含量下降34.4%，而普通组反而上升了。
试验结果在一定程度上表明，对于超重、肥胖、二型糖尿病患者，在饮食上采取素食、低脂的干预措施，对于体重、血脂、血糖、胰岛素抵抗功能有改善作用
不过需要强调一点，这个试验也有局限性。试验参与者本身都是超重、肥胖群体，不能代表正常群体，健康人群盲目模仿、长期吃素，或许会给身体带来损害。
二、注意：清淡饮食≠吃素因为东西方文化饮食结构的差异，国内吃素的现象并不少见，但一点肉都不吃，对身体真的有好处吗？
典型病例：
70岁的王大妈患有“三高”，日常饮食彻底与肉绝缘，完全纯素食。可她日常依然感到乏力和头晕，到医院检查，“三高”非但没有缓解，糖分和脂质的代谢也出现了紊乱，还有严重的营养不良。

素食主义者的好处英语作文 素食主义者的好处和坏处

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