做法：甲鱼剖洗净，与大蒜、料酒同炖熟，白糖调味分次服食，隔日1剂，连食7~10剂，或时时服食 。
功效：适于盗汗、颧红、腰酸、心悸、肝肾阴虚之慢性肾炎 。畏寒肢冷、纳呆便溏者不宜多食 。
16、雄鸭炖猪蹄材料：雄鸭1只(约1000g)，猪蹄200g 。
做法：同炖熟，低盐调味，分次服食，2日1剂，连食7剂，或时时服食 。
功效：适于慢性肾炎眩晕、乏力、耳鸣、心悸、腰酸、腿软属气阴两虚者 。纳呆、便溏等脾虚者不宜服食 。
17、蚕豆糖酱材料：陈蚕豆150g,红糖100g 。
做法：蚕豆与红糖同人锅中，煎汤，食豆饮汤 。每日1剂，分2次服食，连食5-7日 。
功效：适于慢性肾炎水肿及蛋白尿者 。
18、葫芦瓜皮饮材料：葫芦壳50g，冬瓜皮30g，红枣10g 。
做法：同煎汤，去渣饮服 。每日1剂，直至肿退为度 。
功效：适于慢性肾炎水肿反复发作、面色萎黄、便溏、腹胀属脾阳不振者 。舌光红、盗汗颧红、腰酸、心悸属脾肾阴虚者不宜多服食 。
19、醋炖鲤鱼材料：鲤鱼1条(约500g)，醋50mL,茶叶30g 。
做法：鲤鱼去鳞、鰓及内脏，洗净 。置沙锅中，加人醋和茶叶，同炖熟 。空腹顿食 。每日1剂，连食数剂，或时时服食 。
功效：适于慢性肾炎水肿经久不消者 。脘痛、泛酸者不宜食用 。
备注：以上偏方均收集于相关医书，使用前需在专业中药医师的指导下操作 。
肾炎患者饮食禁忌41、忌食含钠高的食物如酱菜、咸菜、咸蛋、腐乳等应忌食，同时要严格限制食盐，每日应3g以下(或酱油10mL) 。
2、忌食含嘌呤高的食物如菠菜、芹菜、小萝卜，以及鸡、鱼、鸭、肝等应忌食 。
3、忌浓烈调味品如胡椒、芥末、辣椒等，应忌食 。
4、忌食高钾食物少尿、血钾增高的肾炎患者，忌食榨菜、蘑菇、紫菜、苋菜、荸荠、香椿、鲜橘汁、香蕉等含钾高的食物 。蔬菜、肉类煮后弃汤汁可减少钾的含量 。浓茶、咖啡也含大量钾，亦忌饮用 。
5、不宜多食油膩，忌高脂肪饮食蛋白质摄人量限在每日60 ~ 80g，活动期应少吃蛋类、肉类、鱼类、虾、蟹等食品 。晚期肾功能减退者蛋白宜限在每日25g以内 。

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