张家口特产有哪些小吃张家口特产有哪些 _百科达人

张家口特产有哪些1

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张家口特产有长城干白葡萄酒、怀来金丝小枣、宣化牛奶葡萄、鸡鸣山驿酒、蔚州贡米等。
1、长城干白葡萄酒：是以河北龙眼葡萄为主要原料，再用纯葡萄汁发酵而成，且不添加任何物料。
2、怀来金丝小枣：是河北张家口的特色产品，不仅含有丰富的蛋白质、果酸等成分，还被医学上称为“维生素丸。
3、宣化牛奶葡萄：白牛奶葡萄因其果粒状似奶牛而得名，其果穗为分枝型，穗大粒硕。葡萄色泽绿中泛乳白，如碧玉晶莹耀眼，脆嫩欲滴，皮薄肉腴汁丰，味道清甜爽口。
4、鸡鸣山驿酒：是河北张家口的特色名酒，主要选用优质的高粱、小麦为主要原料，在经过的工艺自然发酵而成，气味芳香纯正，入口绵柔醇香，回味无穷。
5、蔚州贡米：是中国历代进贡朝廷的“四大贡米之一。该米是在河北省蔚县特殊的土壤、水质、气温下种植生产并经传统工艺加工而成的。
河北张家口最有名的6大特色美食，每种都风味独特，你最爱吃哪种2河北张家口最有名的6大特色美食，每种都风味独特，你最爱吃哪种？
张家口地处河北省西北部，是一座美丽的山城，不管是春夏秋冬，它有它的生机活泼，不管是春夏秋冬，它有它的别样景色，也是一个红色经典的城市，曾经是中国的北大门，一个半封闭的城市，当然，特色美食也是必不可少的，尤其是家乡的美食，让人无法忘怀，今天小编就来分享河北张家口最有名的6大特色美食，每种都让人无法忘怀，你吃过吗？一起来看看吧。
一、怀安豆腐皮
怀安城豆腐皮是张家口怀安县地方特产美食，色泽金黄，颇为好看，豆味浓郁有嚼劲，怀安的豆腐皮就像纸一样薄，味道十分香，用豆腐皮做出来的美味可以是凉菜，可以是热菜，可以是荤菜，可以是素菜，味道的香味，真的不是用言语说的，吃起来口感丝滑软嫩又不失韧性，是张家口百姓饭桌上不可或缺的佳肴。
二、柴沟堡熏肉
柴沟堡熏肉是张家口怀安县的特色名吃，选用的猪肉生长周期长、冷鲜排酸、天然香料无添加，采用天然柏木熏制，凉拌、炒菜都是家常特色美味之选！我小时候特别盼着吃这个，肥而不腻瘦而不柴，切片用馒头夹着吃就超级香，咬一口柔软绵密，浓郁的鲜香涌入口腔，真是肥而不腻，瘦不塞牙。
三、窝丝饼
窝丝饼是张家口怀安地区非常出名的特色美食，它就像用手擀面条盘在一起的饼，擀饼的时候慢一点别擀破了，擀好的饼刷油，切丝，然后卷起来，从两头拿起来拉得越长丝越细，注意不要拉断了，两面煎香之后，轻轻一抖，面条缠成一圈一圈的，丝丝分明，好吃又好玩。
四、圪渣饼
在张家口，有一种特色小吃叫圪渣饼，在自家的糕点铺中把一袋袋圪渣饼小心地拆进礼品盒，非凡的工艺传承，成就了远近闻名圪渣饼。也被慈禧太后点赞好评过！酥脆香甜，半透明状，有油亮的光彩，你吃过么？
五、宣化油面窝窝
宣化莜面窝窝是张家口宣化的一种特色小吃，羊肉臊子或者蒜蒸茄子一拌，香啊，小时候雨后在村边采了鲜蘑菇，做成臊子和莜面窝窝一拌也是美味，过去一回到家，爸妈就做这个，宣化油面窝窝四孔朝上，就犹如石榴嘴一般，吃的时候，蘸点蘑菇卤汁，入口会更加爽脆、鲜香。
六、黄糕
黄糕是张家口阳原县的著名特色小吃。阳原黄糕是用黍子去皮，磨成面粉为主要原料制作而成。因为阳原人十分喜欢吃糕，并且都能当做主食，不论是在家吃，还是在食堂里，都能看到黄橙橙的糕，吃过糕的朋友们都知道，吃糕必须直接咽下去，不能嚼，越嚼越咽不下去，哈哈，咱也不知道为啥，你知道吗？

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