维生素c的功效与作用维生素C的功效与作用什么人需要补充维生素C( 二 ) _什么人需要补充维生素C

6、常曝露在污染环境下的人：可将维生素C的摄取量提高至3500～4000毫克，才能有效抵抗日益严重的污染。
7、牙龈容易流血、易淤血者：维生素C可以帮助胶原的形成，进而有效改善这些症状。
8、压力大的人：维生素C可以帮助肾上腺素的合成，所以常处在压力环境下的人，不妨尽量多的摄取。
9、发烧感冒者：补充维生素C ，可以增强白细胞抵抗细菌、病毒的能力。
10、免疫力低的人：对于免疫力低的人，可以多补充一些维生素C ，它能增强人体的免疫功能，增进人的活力。
11、孕妇：每日应增加500毫克～1000毫克的维生素C ，以促进胶原生长，有益于血管壁的弹性，可预防静脉曲张的发生。
12、哺乳女性：每日应增加500～1000毫克的维生素C ，可促进胶原生长，能让肌肤有弹性，预防妊娠纹的产生。
13、运动选手：每日可增加1000～2000毫克的维生素C ，可消除自由基及促进废物代谢，有益于骨骼关节的保养。
如何正确补充维生素3简接补充一般情况下，蔬菜中叶部的维生素C含量比茎部的高，新叶的比老叶的含量高；干的豆类及种子不含维生素C ，但发芽后则可产生维生素C 。对于有些带皮的蔬菜，如萝卜之类，外皮所含的维生素C比里面多得多，在烹制时尽量不要去皮，以免造成不必要的营养损失。在烹制绿叶蔬菜时要先洗净，再刀切，切完后不要放在水里泡，不要煮得太烂，也不宜用油炸，因为维生素C在热环境中非常不稳定，长时间的高温它会被破坏掉。但是，醋对维生素C有保护作用，做菜时可少加点醋。想补充维生素C ，最好是从其含量丰富的水果中摄取。水果中维生素C的含量非常可观，如橘子、橙、猕猴桃、柿子等，只要每天吃一个，就可以满足人体一天所需要的维生素C量。此外含有维生素C的常见绿叶蔬菜和水果还有花椰菜、青椒、油菜、菠菜、番薯、欧芹、菜花、土豆、杏、苹果、桃番茄、奇异果、木瓜、葡萄柚、草莓、橙、柑橘、柿子等。
直接补充在摄取维生素C时，要注意方法，尤其与各种食物搭配食用时要注意吸收效率。维生素C在与某些食物搭配食用时可以提高利用率，但是如果搭配不当将失去其作用，甚至导致反作用。要特别注意的是服用高丽参前后3小时内，最好不要食用富含维生素C的食物或补品、药剂。研究人员指出，维生素C在人体内仅停留4小时，每天应补充2次。最好与B族维生素、维生素D、维生素E及钙、磷、锌一起配合服用，可有效发挥其效用。维生素C是所有维生素中对缓解疲劳最好的特效药，但是如果能够同时摄取维生素B1 ，抗疲劳效果将会更佳。
按人群分，建议摄取维生素C的量为，婴儿每日摄取量为35毫克，幼童为40～45毫克，儿童为45～50毫克，青少年为50～55毫克，成人的建议摄取量是60毫克，在怀孕和哺乳期间需要100毫克。
缺乏维生素C的危害4坏血病是维生素C缺乏症最典型的代表病例。其患病的主要原因是人体无法顺利地制造胶原，导致微血管被破坏而引发的出血现象。这种现象最初只会反应在皮肤表面或牙床上，最后则会蔓延到全身。如果身体变得容易疲劳，那么感染疾病的几率会增加，甚至会导致神经系统的障碍，最后走向死亡。在日常生活中，若有酸痛、疲劳、容易感冒、牙龈红肿、出血等症状时，很可能是维生素C不足的表现。人体不能合成维生素C ，需从饮食中摄取。
维生素C服用过量会怎么样5一般人只要注意平衡饮食，无需额外补充维生素C药剂，如需服用，应到医院就医以后，遵从医嘱。一旦维生素C服用过量，可能引起肠胃不适，抗凝血剂受干扰，红细胞也会被破坏。对于特殊人群来说，生长期儿童服用大剂量维生素C ，日后容易患骨病；对于生育年龄的妇女来说，会降低女性的生育能力，且影响胚胎的发育；对血色素沉着症的患者而言，身体中已经储存了过多的铁，如果体内再储存大量的维生素C ，将导致铁吸收率上升，造成循环上的负担，导致心脏疾病。

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