食品包括哪些种类_食品有哪几种( 四 ) _百科达人

枇杷
枇杷是蔷薇科苹果亚科枇杷属木本植物，起源于我国，具体发源地有待进一步研究，一般认为四川贡嘎山东南坡的大渡河中下游地区可能是枇杷的起源中心。早在西汉时期，枇杷就在文学家司马相如的《上林赋》中有所提及。
杏
杏是蔷薇科李亚科杏属木本植物，起源于我国西部或北部，有着4000年的栽培史。
桃
桃是蔷薇科李亚科桃属木本植物，起源于我国西部地区，4000年前就被人类所认识和食用。汉武帝时期之前，人们已经将桃向外输出到波斯等地，进而传播到欧洲地区。
李子
李子是蔷薇科李亚科李属木本植物，主要栽培品种有中国李和欧洲李。中国李起源于我国长江流域；欧洲李起源复杂、说法不一，有人认为原产于欧洲高加索地区，也有人认为原产于亚洲西部小亚细亚和叙利亚，可能为樱桃李、黑刺李等的杂交或演化品种。美国引进的黑李，音译为“黑布林” 。
樱桃
樱桃是蔷薇科李亚科樱属植物的统称，常见栽培种有中国樱桃、欧洲甜樱桃（车厘子）。中国樱桃又名樱桃，起源于我国西南部地区，后沿长江流域扩散。樱桃栽培历史久远，在我国的生长、驯化历史至少在3000年以上。欧洲甜樱桃起源于亚洲西部欧洲东南部（靠近里海、黑海的区域），4000—5000年前被驯化。
枣
枣是鼠李科枣属木本植物，原产于我国。在河南新密发现的化石证明，黄河中下游地区已有7000年以上的枣树栽培史。
《*》(2022年11月18日06版)
（责编：王宁）
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