水蒲桃能不能吃 蒲桃的果子可以吃吗( 二 )


一位已经毕业的中大校友回忆道:“跟旁边高大的白千层、柠檬桉比起来,它们更加亲民 。平时光是观赏那茂密的枝叶便已十分养眼,一到夏天更是会开出讨喜的花来 。每一朵即是一丛,配上淡雅的颜色,多了几分仙气 。”
水果中的高颜值花朵
蒲桃的花期在3~4月,时逢广州的初夏,也正是此时 。若你走在树下抬头望去,便可见绿叶丛中散开了一簇簇黄绿色的焰火,那便是蒲桃花 。蒲桃的花朵有四瓣花瓣,浅绿色,较小 。
像焰火一样四散开的是它的雄蕊,长长地伸出花朵,惹人注目 。
若是只看这雄蕊聚合成的花序,常有人分不清蒲桃与另一种宝贵的水果——莲雾 。其实莲雾的别名就叫做洋蒲桃 。莲雾和蒲桃是近亲,同为桃金娘科蒲桃属,二者的果实差别大,但是花开得相似,光看花序几乎无法辨别 。
浑身是宝的铃铛果
现在已是蒲桃开始结果的季节 。起初,只见一串串青绿色的小果子羞怯地掩在绿叶中,等到盛夏到来,金黄色的蒲桃再也藏不住,一阵风来就迫不及待要从枝头跃下 。许多人都有小时候在树下打蒲桃果的经历,拿着果子先不急着吃,一定要放在耳边先摇一摇,听听那悦耳的声响 。蒲桃的果实又名铃铛果,因为它内部是空心的,摇动时种子和果肉碰撞,才会发出声响 。
蒲桃可以直接食用
蒲桃可以直接食用 。由于内部大部分是空心,可以食用的果肉只有挨着果皮的薄薄一层,水分不多,但是吃起来很甜,而且散发着一种独特的清香,有人形容是玫瑰香气 。蒲桃果实除了鲜食外,还可利用独特的香气,制成果膏、蜜饯等食品 。而且除了果实可以食用,水蒲桃的树皮、树根都可以入药,水蒲桃的果实也可以切片晒干制作成药材 。
【水蒲桃能不能吃 蒲桃的果子可以吃吗】这样一种浑身是宝的水果,却鲜见市场上有售,网上搜索到的蒲桃干,半斤已经卖到上百元,或许这就是“有钱也难买”的宝藏果子吧 。