杨桃干丨拍摄 樊北溟
陈皮杏脯、陈皮梅条陈皮杏脯、陈皮梅条就更不用说了,有甘草和陈皮两员大将的加持,口感爽脆、风味独特,一时间还真的很难和西北的甘草杏肉分出个高下来呢 。
陈皮杏脯丨item.jd
化核嘉应子化核嘉应子是许多广东小孩共同的童年记忆,它的原材料其实是李子 。人们将李子洗净沥干水,然后经过腌渍、晒干、回软、复晒、浸甘草糖液等一些列工序,制作而成 。
化核嘉应子丨item.jd
小时候,吃化核嘉应子是仅次于吃大白兔奶糖的又一件极具仪式感的事 。嘉应子的包装有三层,第一层纯粹是包装,上面仍然印着很传统的商标图案;中间那层用来吸潮,纸制偏软,但是一层一层裹得很厚,颇考验小孩的耐心;最里面那层是透明塑料糖纸,防止黏黏的果肉和包装纸粘在一起 。总之,小时候打开巧克力盒的快乐我体验过不少,拆嘉应子包装的快乐显然更多,而那些一层又一层被打开的包装,也最终折叠起每一个小孩写满惊喜和期盼的儿时记忆 。
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