黑枣干怎么去皮黑枣怎么洗干净 _生活百科

黑枣可以使用软毛刷清洗，将黑枣浸泡在温水中，然后用软毛刷慢慢刷洗，再用清水冲洗即可，或者在清洗黑枣时加入少量的面粉和盐，有利于黑枣中的泥沙分离出去，另外将黑枣放入碱面中浸泡清洗，也可以将其清洗干净。
黑枣清洗方法

文章插图
1、毛刷清洗
黑枣可以使用软毛刷清洗，将黑枣放入40度的温水中浸泡10分钟作用，黑枣上的一部分泥沙会逐渐溶解在水中，然后用软毛刷慢慢进行刷洗，黑枣上的泥沙基本可以去除干净，再用清水漂洗几遍即可。
2、面粉食盐清洗
黑枣需要使用面粉和食盐浸泡清洗，在水中加入少量的食盐和面粉，搅拌均匀后将黑枣放入水中，食盐有利于泥沙和黑枣分离，而面粉可以对泥沙起到吸附作用，然后再用清水冲洗，黑枣就清洗干净了。
【黑枣干怎么去皮黑枣怎么洗干净】3、碱面清洗
黑枣需要使用碱面清洗，首先将碱面和温水混合均匀，黑枣放入后用筷子慢慢搅拌，通过碱面水和黑枣产生的摩擦，使黑枣上的泥沙分离在水中，再放入清水中漂洗干净即可。

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